率先過節–情人節大餐
寫Blog這一刻，已經搭入了情人節了。祝大家有無情人都快樂，任何日子都最重要保持開朗的心情，人生就會快樂。
其實，新春一過，我已率先吃了情人節大餐，毋須等待甚麼十九年一遇的好日子，作為副刊人，早已習慣比其他人提早過節。
今次吃了的，是一向頗有心的餐廳Pizzazaza，美女老闆娘Christabel對食很有堅持，早年開的拉麵店得過米芝蓮一星，做PIZZA店找來的都是在名店工作過的大師傅。
說回情人節餐，相信大家最怕比餐廳鋸到一頸血，付錢時對愛侶歡笑背後垂淚，一袋的利是錢都奉上給餐廳，今次Pizzazaza的情人節餐以性格比來說很合理。
$999二人餐，食材用上澳洲蟹肉、魚子醬、法國珍珠雞、鮑魚、櫻花蝦及牛扒等，而且煮法花心思，例如一個雞清湯會配慢煮鮑魚，花時間卻令味道口感更上乘，吃得出廚師花了不少心機。在數道菜式中，最喜愛的除了那個法國珍珠雞湯外，最估不到的是鱸魚的美味，單看菜名，以為也是普通的焗魚，其精華卻正是魚面的羅勒脆脆，令魚的鮮味更突出。
吃過情人節餐，更有小禮物收，甜蜜又貼心。
不過，如果你今日睇到才想起要訂位，只能說祝你好運，餐廳地方不大，平日已很受歡迎，我相信不少懂吃的已成為座上客。
呀，平日來吃的話，記得要飲他們的熱朱古力，有幾好飲，你飲過就知，在此刻8度的低溫下，如果可以飲一杯暖一暖就好了。
Pizzazaza
地址︰大坑浣紗街7號地下
電話︰2881 8287
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