清兵才吃大閘蟹
今天又是支持Green Monday ，所以再來無綠不歡星期一。雖然還沒想到吃甚麼，不過卻想講一下剛開季的大閘蟹。看完驚又要吃的話，就唯有留意最後的解藥。
我本身很喜歡吃蟹，因為我太愛吃蟹醋，大閘蟹當然也是「賣飛佛」。但隨著近年聽到說大閘蟹用很多雌激素來飼養，我漸漸開始減量。記得去年看新聞，有位營化驗師拿著隻大閘蟹說：「肥美到太不正常，所以我不敢吃。」
雌激素再體內積聚太多，會引起 estrogen dominance 和很多很多大小毛病（這個麻煩大家自己做 research）
但我要給個更恐怖的資料大家：原來餵飼的材料還有藥，抗生素，和動物屍體的爛肉！
再翻查資料，其實網上最有名和被轉發得最多的，是壹週刊的「狂餵抗生素 － 毒蟹襲港」的封面專題，但我花了很久找這個封面，才發現原來這個報道已經是 10 年前刊登的了！如果你問我，10年來，這個問題是被控制還是更失控？基於市面的大閘蟹越賣越多，越賣越便宜，你話呢？
以下是文章節錄：
原來大閘蟹大平賣，絕不是豐收那麼簡單，我們從香港各區及深圳買了十隻大閘蟹，化驗其中藥物含量，發現各區樣本中竟無一倖免含有兩種香港醫生早已棄用的抗生素，其中有對孕婦極之危險的四環素…
…我們深入江蘇蟹場採訪，目睹當地蟹農駭人的養蟹方法。用來歷不明的死狗死雞餵蟹的，遺害已算不大；無良心的會瘋狂用藥，增加產量，大閘蟹從小被藥水泡大，害人不淺。當吃蟹等於吃抗生素時，你還會吃得如此滋味嗎？
追蹤毒蟹來源，記者直飛香港大閘蟹主要來源地江蘇…我們找到了以高科技養蟹聞名的「大發水產養殖場」… 老闆說，一隻蟹從出世到上市，就不斷用藥，一隻蟹如果不加藥物，至少兩年才能長到二兩以上，但現在的蟹都是一年蟹，今年下苗，今年上市，快得很。「從蟹苗到上市，至少要餵十種藥，例如氯霉素、土霉素（四環素的一種）、乙醇、痢特靈、諾氟沙星、恩諾沙星、病毒靈、多西霉素、己烯雌酚等等，太多啦！你要學習，一定要培訓才行，瞎餵會出事的！」
…除了使用激素、抗菌素，江蘇的蟹場還使用死貓、死狗、死鴨禽等喂養大閘蟹。江蘇’新群蟹場’被稱為’李叔’的負責人的床下就放著兩隻未剝皮的死狗，還有一堆死雞鴨。
他說，’一星期放一次，蟹特別喜歡吃爛肉！’香港記者看到蟹塘中浮著一隻剝了皮的死狗，兩隻大閘蟹爬在狗上進食。水面的狗血紅中帶紫，狗頭呲牙咧嘴，樣子很恐怖。但那位’李叔’卻很輕鬆地從他的床下拖出一隻死狗，剝去皮毛，拎著狗腿對記者得意地說:’這是天然飼料，我的蟹營養! 豐富，從小吃肉，不象別人的蟹從小吃藥！’
但這些狗都是走私團夥將路上把偷來的狗用毒氰化鉀毒死後，拿來出售的，本身就是毒狗。養蟹的人說，現在大閘蟹飼料有兩種:素和葷。
吃素就是喂激素，以及土黴素、氯黴素，金黴素等抗菌素；吃葷就是往蟹塘扔死狗、死豬、死雞、死 老鼠、死魚、死蝦，這叫’天然飼料’。
…蟹塘邊，有工人將藥物攙入飼料，站在船上撒飼料，有如天女散花。
為了防止運送途中死亡，蟹農往往在捕蟹前再餵一次抗生素。這些蟹港人當晚食用。
(引用來源:香港壹周刊608期—大閘蟹…少吃為妙 – 生活時事文章 )
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The concept of 全天然的 = 放心食用 is totally wrong!! Please stop using the argument that as it is completely natural and herbal, it is not medicine and thus it is safe.
One example is 大麻 (http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%A7%E9%BA%BB).
It is completely natural and herbal but it is used as medicine.
Seems like the supplement you mention does not target to remove the chemicals of the hairy crab. If it can remove all sorts of toxics in our body, the kidney patients can take it instead of having a kidney transplant.
食呢隻Supplement可以令經期變得準時嗎?
我一直都有經期不準的煩惱…..
Kiki：我猜不一定是這個，每個人都有自己的需要，所以不如你致電查詢，他們好樂意回答我粉絲問題的啊！