暖粒粒 紫薯糯米糍 食譜
就快踏入秋冬季，天氣越來越冷，女孩子的手腳便容易出現冰冷問題，紫薯是冬日補血暖胃佳品，此時吃粒紫薯糯米糍最適合不過，賣相又靚，而且這個 紫薯糯米糍 食譜 用微波爐叮，非常方便易學，即刻去片！
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材料：
紫薯 2個
糯米粉 1杯半(可以用1個標準杯，即250ml的杯去量度)
水 170ml
煉奶 3湯匙
糖 1/3杯
油 2茶匙
保鮮袋 1個
做法：
1 首先將紫薯洗淨，然後去皮，切成小塊。
2 將紫薯放進煲內，放進半煲水，大火煮滾。水滾後轉為慢火煮10分鐘。
3 將紫薯用湯匙壓碎，加3湯匙煉奶，攪拌均匀，將1/3紫薯蓉留作餡料。
4 於其餘2/3的紫薯蓉，加入1杯半的糯米粉、1/3杯糖、2茶匙油和170ml的水，用手揉成粉糰。
