揭開我11年不胖之謎!

Q: 想減肥的話，在飲食上有建議嗎?

當然有!首先，可以參考營養師設計的 健康減脂食譜 ，14日減10磅不反彈;其次，可以飲用 排毒蔬果汁 ，可以消除疲勞及補充身體所需營養，幫助促進消化及代謝;也可以試試 椰菜花飯食譜 ，代替澱粉質的白飯，滿足沒吃到白飯的空虛。

Q: 減肥一定會瘦胸嗎?

不一定，可以參考 3招減肥同時豐胸方法 ;除了運動及飲食外，還可以 通淋巴按摩方法 去減肥排毒。

Sep 3 2014

縱使 ‘more’ 是全港最權威女性雜誌，但發現看我 blog 的人，其實許多都不會買來看。最近好明顯因為生活上太多重要事情霸佔了我的時間，寫blog 前所未有的懶惰，而因為大家不是 ’more‘ 讀者，又會錯過錯過我每個禮拜最誠實不買帳的美容專欄，以及對單身、已婚、離婚等都好inspiring 的愛情專欄，因此決定逐步開始post 我的專欄作品在這個用我名字命名的專頁 www.winnieleung.hk，,所以就由這個極震撼的題目開始吧！

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2013年，我在本雜誌公開穿著bikini分享如何由個108磅的波減到最低85磅瘦過條藤的血淚史（見圖）。當年29歲的我如今已是40歲中女一名，但無論怎樣周遊列國吃，吃，和吃和完全不做運動，體重依然保持在88磅。無數人曾問過我：「點解你咁食法都咁瘦？」過去一直沒一個official答案，但我終於有個具科學根據的正式答覆給大家！

最近，香港首度引入了突破性的ANG基因體重管理計劃，以營養基因體學角度作基礎來進行DNA分析，從而找出獨一無二的序列對膳食成分之不同反應。簡單講，是去驗出一個人的基因到底本來應屬「肥底」還是「瘦底」？吃什麼導致肥胖？吃什麼會瘦（這跟坊間的理解未必一致，有時甚至頗出人意表的）？其實ANG基因體重管理計劃本來應該是服務哪些無論多努力去減肥但仍然肥胖，又或者短暫瘦過之後又反彈回原狀的人深入走到DNA層面找出：「點解我減極都肥？」的真相，然而當我知道這個在外國流行了起碼10年的服務終於登錄香港時，我誠懇地走去找他們為我解開：「點解我11年都keep到咁瘦？」的疑團。

第一步是接受Diet Gene Test基因測試，過程無痛無癢好簡單，填完問卷後由專人替我從口腔套取DNA後拿去化驗，約3個禮拜內便會有一份分析我遺傳基因編碼差異對脂肪攝取及新陳代謝等數據的報告；再由註冊營養師綜合報告數據後提供最佳膳食建議；同時亦會分析我的遺傳基因差異對運動的反應度，提供一個最佳運動建議。

也許會問：「瘦身都關DNA事？」，Well，人體什麼都跟DNA有關啦！其實基因同時管理我們能量消耗，食慾及脂肪的新陳代謝，再體重調節擔當重要角色。原來40%－80%的體重差異都來自遺傳因素啊！用這個管理計劃來瘦身或keep fit好處是省時省力，因為基因是無法改變的，結果出來也最可靠。