愛流連……..日本咖啡店
在香港，很少去咖啡店歎咖啡，一來貴，一杯高質素咖啡最平40蚊，幾年前索性購賣一部蒸餾咖啡機，可惜香港的咖啡豆又係好貴（都係貴租金所賜），所以每次去外地旅行，都會搜羅不同的咖啡豆，每次去日本，都會鎖定日本連鎖咖啡店的 Douter，因為其咖啡豆質素穩定有保證之餘，相對香港購買的咖啡豆便宜三分一。
入番正題，每次外遊，當地咖啡店我的 must 充電站，每天出遊總是十分累人，由多年前出差至現在去旅行，做一陣嘢 (都有幾小時的) 或遊覽一陣，便必須找間咖啡店歇歇，才有力繼續行程。
在香港，去咖啡店大多三兩人一起，座位總是人迫迫，侷住聽鄰座的對話，想獨自一人靜靜地都唔得，在日本呢！很多日本人都習慣一個人在外用餐，上咖啡店亦一樣，很多都是獨自歎咖啡的上班人士或學生，由於日本實在太多咖啡店，較少有人滿之患，而日本人又習慣寧靜，更不會對其他人眼望望上下打量，大家在咖啡店總是各據一方，所以在日本咖啡店，自由的氣氛令我感到安然自在。
在香港，我多飲意式咖啡，一來蒸餾或手沖咖啡較貴，二來意式咖啡水準夠穩陣；在日本，通常飲蒸餾咖啡，大部份當地連鎖咖啡店的蒸餾咖啡有一定水準，最重要是便宜，以日本連鎖咖啡店 Douter 為例，一杯 Blend coffee 只需 220円（約 HK$15）, 在香港，這價錢去茶記飲杯低質咖啡都未必得；除了連鎖咖啡店，今次在新潟月岡溫泉和轉車前往溫泉區的新律車站，也找到兩間高質素和好好 hea 的咖啡店，這類咖啡店以手沖咖啡為主打，價錢比連鎖咖啡店通常高一倍，每杯咖啡 400円以上，但也比香港便宜，加上咖啡店的裝修和擺設等都明顯花過心思，以今次這兩間 Coffee shop 為人例，提供好味的自家製甜品和輕食，座位十分寬敞，在店內 hea 足幾小時，足以製造令人回味的旅遊時光。
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之前去日本旅行和工幹，試過租用平價的 pocket wifi 和買儲值卡，但上載速度較慢接收亦較差，為免因上唔到網而煩惱，即使貴啲都會租用可靠的pocket wifi 品牌，自從選用旅遊記者推介的 Wi-Ho! Pocket WiFi 後，每次外遊都必定選用，Wi-Ho! 於 “全日本99.9% 覆蓋”，因為 Wi-Ho! 是直接用日本網絡，而不是租用日本網絡再轉借及客人，所以上網速度夠快又穩定，即使睇片也無間斷，難怪DBS, CITI Bank和國泰航空的business traveler都是他們長期客戶。
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