[忙裡偷閒]歎英式High Tea好地方(下)

網誌

重點來了(′∪`艸)⌒*

▼十分精緻高貴既五層餅架盛載著準備予你享用既High Tea Set

最底兩層係咸點,中間兩層係甜點,咸甜點各佔一半 (❁´▽`❁)

最頂一層係提子脆鬆餅及果醬等

S形架子很大個,都幾高(๑¯ิε ¯ิ๑)

一眼就清楚看到於每層既精緻小點,很美 ʅ(‾◡◝)ʃ

▼底層咸點是三種不同口味既肉撻、酥皮撻,尾二層咸點是三文治

都是小型的,一口一啖, (ゝω・)方便食用~

▼中間下層甜點是抹茶泡芙、朱古力慕斯配果醬、貝殼蛋糕

中間上層甜點是鮮雜莓馬卡龍、榛子朱古力蛋糕

最喜歡的,要數這個榛子朱古力蛋糕。不非常甜而且榛子很香脆

而朱古力慕絲配果醬,朱古力味濃郁

▼最上層是提子鬆餅跟牛油芝士及士多啤莉果醬

遺當中葡萄乾略少,有點失望…

我很穩陣地把Scone配以士多啤莉果醬一起吃

果醬內果肉多,塗上更好吃,食落增添咬口

▼撻裡面滿滿既內餡

架很高,拿較上層食物可能比較狼狽

其實每層碟子是可自行取下,讓你更方便拿取食物

▼泡芙內同樣有滿滿既Cream,一口吃下半個(。▰‿‿▰。)

不膩,❤口著很滿足

吃到甜品,又出動去拿甜點,因想吃更多既車厘子

▼嘗試了馬卡龍、朱古力、蛋白脆糖

▼若嫌唔夠甜或想增加味道既層次感,可加朱古力醬或果醬

▼用大玻璃瓶子載著的焦糖脆脆

這款若不是我一走近甜品Bar,見廚師推介給其他食客,我也沒留意到這個

所以也拿了件小的試一下

▼由蛋糕棒順時針起: 兩種口味既蛋白脆糖、馬卡龍、

焦糖脆脆、紅酒煮車厘子及朱古力

我另一大愛是焦糖脆脆,廚師真的沒介紹錯,超脆超香甜,試吃了一定會Encore的一樣

這款甜品令我想起兒時喜歡吃的叮叮糖,有點像,但這吃時更感像脆餅多一點,亦沒那麼甜,不是拿來含吃的糖

白色那款帶點莓味的鬆化蛋白脆餅,微甜酸,口感很不錯 (☆ω☆)

開吃到了一半,開始有現場樂隊演奏起悠揚的爵士樂及古典音樂,令餐廳氛圍增添不少情調

▼最後不能錯過共五款雪糕及兩款雪葩

櫃內側亦一樣有預先雪凍左既鐵碗

可示意廚師拿小球或大球,放於鐵碗內享用

我先要了以下四款小球試一下味道,不竟是外面未曾吃過的口味

▼西柚青檸伏特加雪葩

▼香檳酒雲呢嗱柑桔雪葩

由於已有點飽 (́◕///◞౪◟///◕‵)/ 所以自然地想試一下感覺會清新點的雪葩

▼焦糖雪糕

▼熱情果蛋白餅雪糕

另外,可選廚師即叫即整既香脆窩夫配上雪糕一起吃,保證新鮮熱辣

無論你想要香口點或軟棉點既窩夫,(≧∀≦) 廚師都會滿足你既要求

▼窩夫連雪糕、雪葩、再Encore的莓味蛋白脆餅、紅酒煮車厘子及焦糖脆脆

上圖可清楚看到焦糖脆脆中間充滿大小不同既洞,可想而之,它為什麼這麼脆又香口

另有三款雪糕,分別是:

▼大溪地雲呢嗱雪糕

▼朱古力雪糕

▼意大利榛子雪糕

最後我貪玩地選了雪糕筒再Encore了各一款喜歡的雪糕及雪葩

▼好吃香脆的雪糕筒

▼雪糕筒配上西柚青檸伏特加雪葩

與普通果味雪葩不同,可能含酒既關係,每口最後都會有點苦但唔會澀既味道,清新舒服

▼雪糕筒配上熱情果蛋白餅雪糕

筒子小小的,很精巧可愛~~(^ω^)

茶園整體來說,(^-^*)環境清淨及食物款數多之餘,質量也都很不錯,很適合一班女生去談心食TEA呢~ヽ( ^∀^)ノ

+゜∞ .♡. ∞ ゜++゜∞ .♡. ∞ ゜++゜∞ .♡. ∞ ゜++゜∞ .♡. ∞ ゜+

最後以下係店既資料及收費表,俾大家作參考:

灣仔君悅酒店(Tiffin茶園)

地址:灣仔港灣道一號香港君悅酒店M樓

電話: +852 2584 7722
營業時間:

星期一至六-中午12時至凌晨12時

星期日-上午11時至凌晨12時

▼餐廳不同時段分別供應自助午餐、下午荼及晚餐

供應自助下午茶時段為

每日下午3 時30分至5 時30分供應
星期一至五︰HK$596 / 兩人份

星期六至日及公眾假期︰HK$656 / 兩人份

以上價錢包括一杯意大利Illy 咖啡或14 款精選德國 Ronnefeldt 茶

 

及無限次享用雪糕甜品櫃的各式雪糕及雪葩。

價錢須另收加一服務費

可致電2584 7722或網上預訂

~

今次分享先到呢度,多謝觀看 ヾ(✿❛ω❛)ノ

٩(๑•̀ω•́๑) See You♪

你可能也喜歡

Recommended