小朋友都鐘意既【蒸蛋糕】♡

look ~ my lovely yoyo love it so much ♡
我好鐘意小朋友～而fashion同事﹣Anchor的囡囡【老公為佢改左個藝名叫YOYO】～是我和老公都好鐘意又好疼錫既其中一個～

今次就跟肥媽學整【水蒸蛋糕】

為yoyo整我第一次的Baby Food

材料準備：

蛋白 4隻
蛋黃 4隻
自發粉一碗 （ 惠康可以買到）
砂糖半碗
牛油 50g
檸檬汁少許
我的分量的確跟足肥媽一樣﹣﹣﹣﹣隨心＝＿＿＿＿＝“

Step 1:
用電動攪拌器打起蛋白至挺身 ，加入少許檸檬汁，質感會更易變挻，備用【蛋白即使反轉亦不會倒掉就可以】
Step 2:
使用另一個碗，將蛋黃和糖攪勻，其後用攪拌器打至奶黃色

Step 3:
將蛋白加入蛋黃中

Step 4:
倒入自發粉，牛油，用攪拌棒順時針攪拌均勻
Step 5:
倒自容器，開火蒸15分鐘即可

這個分量大概足夠做一個細蛋糕模的分量 【約6吋】

only for my yoyo b ♡ 特別用LC的小花花碗額外蒸了一個小蛋糕比YOYO

睇見作食得好開心～我都開心