家傳秘製雞翼♥
心心煲係我的最愛。入屋未夠3個月。已經用佢煮了各式各樣的食物!
之前好多的都未得閒分享。唯有先update即日。。
首次試煮的﹣家傳秘製雞翼
姨婆教路﹣材料準備:(原汁原味4人分量)
雞翼 20 隻
薑 半隻
生粉 2 匙
雞粉 2 匙
邵慶酒 1 蓋
8 角 2 粒
生抽 3 圈 (我見姨婆擰起支生抽蹤意就沿著個碗倒左3 圈)
老抽 2 圈
冰糖 10 粒
蠔油 1 湯羹
乾蔥 少量
將全部材料混合攪拌放置1小時以上才煮
Suifi 偷工減料材料準備 : ( 1人分量)
雞翼 5 隻
薑 半隻
生粉 1 匙
雞粉 1 匙
白酒 1 蓋
生抽 1圈半
老抽 半圈
冰糖 8 粒
蠔油 4分1 湯羹
新鮮蔥 少量
因為我係濃味王太太。所以即使雞翼量少了。調味料我都無落太少。若果你怕太濃味。生抽。老抽及蠔油就再落少d啦
哇,整得咁正的燒雞翼~