多菜少糖ABC汁

最近排毒果汁、smoothie代餐大熱，不過是否每個人都適合呢？我也曾經試過三天果汁斷食，不過磅數及脂肪比例下降不明顯，加上不少果汁均含大量生果，變相吸收了不少果糖，同樣致肥！而有相當熱量的smoothie若由代餐變成了小吃的話，分分鐘減肥變增肥！

我也喜歡喝排毒果汁，但會選擇以蔬菜為主、有助排毒、醒神的蔬果汁，最近收到惠而浦最新推出的美の慢磨機，以低速壓榨果汁，比一般榨汁機更能保留營養，以每分鐘55轉的低速螺旋壓榨技術萃取蔬果原汁原味，而我最喜愛的、同時覺得最適合繁忙都市人的，就是「ABC果汁」！

ABC Juice
我的ABC汁，即蘋果(Apple)、紅菜頭(Beetroot)及甘筍(Carrot)，對於害怕五青汁那種青味的人來說，既有小小甜的味道，又可增加蔬菜比例，當中豐富纖維、維他命、胡蘿蔔素等營養，具有延緩衰老、平衡血液酸鹼度’淨化身體、促進腸道等作用，而且材料、做法簡易，每種材料一個分量，加入慢磨機即可。

慢磨機的好處
以前飲果汁，全部放入攪拌機打爛便喝，近年興起「冷壓」、「慢磨」等新技術，令果汁有更多營養。這部慢磨機，以每分鐘55轉的低速螺旋壓榨技術萃取蔬果原汁原味，可避免破壞食材營養，同時一邊有隔渣過濾器，令果汁口感更滑之餘，蔬果渣有更多用途。（讓我之後再分享更多）

Whirlpool惠而浦美の慢磨機 $2,398

Carrot Ginger Juice

買了一大袋甘筍，翌日單純做甘筍汁同樣美味，若怕味道太寡兼「草味」太強，加片薑一起渣汁，少少辛辣感甚為醒胃，早餐再加上黑芝麻麥片，開展健康活力的一天！YEAH!!