趁老公今天不回家吃飯，我就煮了他最愛的牛排和我兩個寶貝慶祝情人節
Roman Lettuce 和黃色車厘茄是我在元朗有機農場買的，菜好脆而番茄好甜，再加一些法國合桃，Mozzarellacheese，Parma Ham，洒上一些啱鹽，黑胡椒，最後放入我的最愛 Olive Oil 和 20年的Balsamic vinegar。法國合桃好處是它的衣並不帶苦澀味．可直接食用。有補腦作用。
Rib Eye Steak。我揀Rib eye 當然要有油花，但又不能過肥。而且flip 要夠大。因為這是最美味的部分。我只是用了普通平底坑紋鑊煎。煎至大概Medium。
Orecchiette一參一意 pasta，全家最愛
情人節晚餐就這麼簡單。好味
