入廚樂~咖哩魚柳+白汁蜆意粉

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沒有下廚了一段時間,心裡總是癢癢的。昨天老公公幹一星期回家,原本大家都諗住出街行吓、食餐飯,但他因為太累,未到天黑已睡著了。作為老婆的,都應該乖乖去煮餐飯吧。
可惜週末兩天都忙著湊女,沒有時間去買餸,這餐飯只是見到雪櫃有乜便煮乜。打開雪櫃,有雪藏魚柳、蜆和蟹棒,再加一個薯仔和意粉,夠了,就煮咖哩魚柳、白汁蜆意粉和蟹棒沙律吧!

解凍,是煮這餐晚飯的第一步。


大概45分鐘,咖哩魚柳、白汁蜆意粉和蟹棒沙律已準備好,但老公仍睡得香甜,
「Wake Wake! Dinner is ready!」

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There are 3 comments

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  1. Sasa

    Dear Anchor,

    請問你買既係咩fish fillet??我見而家平時買到既龍利柳好似晤同以前買既一樣。一煎就會出泡或者有渣。好似放左chemicals 甘!!出多d recipes 同bb野啊,好中意睇啊!!
    Warm regards !!!!

  2. anchorlai

    Dear Sasa,我買開的雪櫃魚柳都是在百佳買的,無印象是什麼牌子,下次再買email給你參考 。我又未試過有你的情況,如出泡或者有渣,聽落有啲不正常呢。
    同埋多謝你的支持 🙂


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