不想公開的小店 有個比LC更抵用的煲
香港人其實是很支持小店的，今個周末，我到了大埔林村的一間小小店兼咖啡室，她位於一個隱密的地方。本來不想公開best kept secret，不過又支持小店，想她可以一直生存下去，現在世上有互聯網，都不能不寫喇。
先是被陳列在面書上的幾個淡色小鍋吸引。這家店子是由一個有正職的Fashion buyer以及一位Partner開設，我想，香港人也希望在自己為了生活而要忙碌工作以外，有一個second life吧。
因為店主之一是一位Fashion buyer，所以店子內的東西也很有style的。喜歡做菜的她本身也有用Le Creuset的煲（我個心覺得LC的鍋價錢有點超過價值），而她卻引入這個由意大利很有名的廚具品牌Sambonet，跟一位意大利建築師Stefania Vasques合作設計生產的鍋具，除了因為她的美，她的堅持（每個款只得一個色，因為設計師自信地認為那個色跟那個大小的配搭是最好），也因為好用。
雖然比Le Creuset傳熱慢一點，但沒那麼重（我個人真的接受不了重，好看，但是用起來洗起來活受罪⋯⋯尤其是家中沒有helper姐組），而且用上意大利紅陶terracotto，熱力比LC平均，燉/燜最佳。
而且不同大小，都是幾百元定價，不過千。
這裡另有來自英國的百年搪瓷系列 Falcon Enamel賣，店子小小，喜歡就來看看。
其實這裡也是一間小小Cafe，下頁來看看這裡吃什麼甜點！
這間小店也簡簡單單的供應幾款茶、咖啡及小蛋糕。因為地點不算就腳（但也不難找了），所以找上門的都是有心人。
因為店主平時要上班，只開周六、日，我們下午四時到達，十幾個位都是滿滿的，坐下來也有人不斷前來，我想大家都渴求一個安靜之所，避開人潮吧。
最令我滿意的地方，是來這裡的人，都是帶著輕鬆的心情，沒有因為要坐在一旁等位而不耐煩，也沒有因為只有一兩位店員招待，而追迫埋怨點菜慢，客人一句：「你慢慢，我們不趕。」也令店員有喘息的空間，香港人也很需要這一種Mercy吧。
交通：
往錦田方向：
> 25k小巴/64k巴士(太和火車站樓下) > 大菴村落車
. 往大埔方向：
> 25k小巴/64k巴士 > 水窩站落車 > 過對面馬路
> 沿大菴路直行到盡頭的停車場，途經公廁
> 在停車場左上方老屋前向左路入
> 沿路行，右邊是田地，靠左路行
> 這時你或許會看到頭可愛的大啡狗
> 穿過樹洞，一路直行，看到右邊藍色的屋就是了
A Beautiful Store
地址：香港大埔林村坪朗大菴村8號
開店時間： 逢星期六日 －1:00pm – 7:00pm
Facebook:https://goo.gl/FEUbuL
