一咬難忘

實在記不起是在哪時候吃過哪家店的 quiche 後就開始愛上這食物。最有可能的是．．．在加拿大年代時吃過Marché的吧！Anyway, 我在 Starbucks 好，Pacific Coffee 好，agnès b 好．．．總之那裡餐牌有 quiche 都是「賣飛佛」，我都一定會點的（除非它是用我不吃的材料做）。而且，有時候我還會專登出街找來吃，找不到的話是會有失落感的呢！

這天，家姐專程帶我到這家在 UC Berkeley 附近的露天法式小店 GRÉGOIRE 吃東西，眼見餐牌上印有 「quiche」 這個字，立即省下時間和腦汁！「Quiche for me, please!」我說。

不用幾分鐘，新鮮香噴噴放在一個六角形瓦通紙皮盒裡的quiche 就遞到我面前來。它不像香港那些圓形看起來像個我最怕吃的乜批物批，而是兩條長條形的。心急的一口咬下去．．．hmmmmm…好得！得在沒有像香港吃到的厚餅皮，得在有入口即溶的感覺，得在夠新鮮熱辣（不是在微波爐翻叮的），得在由面到底都夠 火農 夠脆。 果然是大師級出品！這裡的總廚 Jacquet 14 歲就出來行走江湖，以前是 Ritz Carlton 行政總廚來的，而他 serve 的都是高檔 organic 食物。

雖然只是兩條，但吃完之後令我飽肚飽足七個鐘。我已經好 miss 這個 quiche 了！

為何男人不像quiche？可令到我專登出去找，找不到還會感覺失落？

很多時，男人是在我無意去找時才出現，而找到後方會失落的啊！

為何男人不像quiche？可令我有食過番尋味的感覺呢？

無數次，我在分手後說過最多的話該是：「以後還是不要碰男人！」

為何男人不像quiche？可令我心急地一口咬下去然後閉上眼很陶醉的盡情享受？

很抱歉，我想到「咬下去」這個動詞跟男人兩者之間的連系．．．我馬上已想把我吃過的東西都吐出來！

曾經在朋友間的 women’s talk 聽過一位女性好友 Miss R 高談闊論她對男人「一咬難忘」的經歷，什麼幾大幾長 size does matter 啊等等．．．For Christ’s sake, 為何要公開談論這個？我真的沒興趣知道呢！

對我來說，一咬難忘．．．還是留給 quiche 好了。

如果大家知到在香港那裡有好的quiche 吃，麻煩通知我一聲。Thank you in advance!!

那裡有好男人就不用告知了，因為．．．I know where he is!

GRÉGOIRE
地址：2109 Cedar Street, Berkeley, CA 94709
電話: 510.883.1893
網址：http://www.gregoirerestaurant.com
（還有一間在 Oakland 的）