【情人月限定】港島香格里拉 X 巴黎之花Perrier Jouet – Tea For Love 香檳下午茶***2月甜蜜登場！
愛對了人 每天都是情人節
而最浪漫的節日 也不止限定一天
有香檳和下午茶的相伴 天天都可以甜蜜浪漫
早前也來吃比利時Novelty巧克力下午茶
這次再訪 受邀出席與巴黎之花Perrier Jouet合作的新款午茶發佈會
背景：巴黎之花Perrier Jouet
也是我最愛的香檳品牌之一
本已由浪漫的愛情故事起源
加上有香檳黃金三角地帶美譽的優質產區
( 克拉芒及阿维兹葡萄园Cramant & Avize、玛依Mailly、亚仪及迪兹Av & Dizy)
還有漂亮的銀蓮花藤蔓花紋
美好的元素 全部集於一身 XD
Tea For Love 香檳下午茶
供應時間：2月1日至28日
供應餐廳：大堂酒廊，龍蝦吧，高美食店
價位： HKD$318 +/位, HKD$538+/2位
若升級至尊貴版 （高美食店無此款）
則是HKD$988+/2位, 包括一瓶Perrier Jouet玫瑰香檳, 並附送兩隻限量版香檳杯
漂亮的水晶三層架
分層來看
底層咸點 依次是
香檳醃三文魚配蛋黃醬
阿拉斯加蟹肉麥包卷
波士頓龍蝦配橄欖油珍珠
鵝肝凍批配蘋果香檳啫喱
黑毛豬火腿配請蘆筍鵪鶉蛋
特別推薦鵝肝凍批配蘋果香檳啫喱
鵝肝批香滑豐腴
與酸度較高 酒體飽滿的巴黎之花很合拍
而甜絲絲的蘋果香檳啫喱 更是凸顯了鵝肝的咸香與油潤
還有鮮美濕潤的阿拉斯加蟹肉麥包和肥美的醃三文魚卷也很不錯
中層甜點
朱古力士多啤梨
車厘子芝士香檳蛋糕
芝士雲呢拿香檳布甸卷
紅莓馬卡龍
朱古力士多啤梨甜美水靈
車厘子芝士香檳蛋糕芝香濃且酸甜平衡 尤其細密酥脆的餅底增加了不少層次感
另外芝士雲呢拿香檳布甸卷就模樣俏皮可愛 香綿又細膩
頂層 甜品
紅氣泡檸檬蛋糕
紅莓撻配香檳玫瑰花瓣
黑朱古力配士多啤梨香檳慕斯
荔枝牛奶朱古力條
推薦 紅氣泡檸檬蛋糕香噴噴的蓬鬆質感 檸檬香很是出眾呢
而紅莓撻配香檳玫瑰花瓣新鮮的水果質地 撻底酥脆可口 不錯的組合
最後還有原味和提子鬆餅
有食友說這裡的鬆餅全城最佳 而這日吃到的水準也真是非常不錯
外層微脆 內裡濕潤
牛油味香濃而質地不會很散
尤為喜歡提子味 不用沾果醬就已經很滋味
最後 香檳和甜品碰撞出的火花
還有這款愛意濃濃的情人節蛋糕Amour $399/1磅（高美食店有售）
下午茶供應餐廳如下：
大堂酒廊 Lobby Lounge
電話：+852 2877 3838
高美食店 Island Gourmet
電話：+8522820 8550
龍蝦吧Lobster Bar
電話：+852 2820 8560
延伸閱讀：
【香港】【限定推出】 港島香格里拉 Lobby Lounge – 比利时Chocolate Novelty下午茶***新奇的巧克力口味组合
【香港】 港島香格里拉 Lobster Bar — 美酒英倫夜***倫敦Bar NightJar首席Mixology來港献技
【香港】港島香格裡拉酒店 龍蝦吧 — 盡享齊人之福***超棒的Live Band+龍蝦High Tea
九龍香格里拉系列：
【香港】九龍香格里拉 Angelini義大利餐廳 — 天使愛美麗***不錯的自家制墨汁粉團
【香港】 九龍香格里拉酒店 中餐廳 香宮 — 鱈魚與螃蟹的故事 ***項項的生日飯2
【香港】九龍香格里拉 Lobby Lounge – 午茶四層架***與港女老婆的再次約會
【香港】九龍香格里拉 Lobby Lounge – Fiji主題 週末下午茶Buffet
更多美食和旅行的動態分享
可關注Elaine項項
Facebook粉絲專頁:Elaine項項 吃喝的玩樂時光
微博：Elaine項項
Instgram: elainexxiang
