素貨！

早年不少人對素食仍然有很多誤解，包括我自己，真心多謝社企Green Monday，令我明白到茹素的好！雖綠色飲食文化是全球趨勢，但畢竟香港仍在發展階段，很多人仍然覺得素食是「無味、無營養」…唉！
唔緊要，我也希望可以身體力行去告訴大家，素食會令你健康，素食有多環保，素食與社會責任的關係，還有素食一樣可以令你有腹肌！

當然我仍然在摸索及學習階段，而我對素食及可持續發展等知識，不少來自Green Monday，對於它在灣仔開設首間 Go Green概念店Green Common，真的很興奮，更加要大力為它宣傳！Green Common將「食物2.0」和環保融入生活，讓港人履行「Common Good, Common Sense」，將綠色飲食和生活變成共有意識，締造一個有利於個人、社會以至地球的生活模式。一方面是一間素食的Supermarket，嚴選以植物為本的食材，包括嶄新植物科技、100%蔬食食材製造的「植物肉」，不含抗生素、激素、反式脂肪及膽固醇；以及近年大行其道的超級食物 (Superfood)如藜麥、羽衣甘藍、椰子、紅菜頭、蘆薈等製成的飲品及食品。由主食到小食，無麩質、不含蛋奶等全素或不同宗教的飲食守則等，均一一照顧到。

另一方面是「素人」的聚腳點，這裏同時是全方位Go Green學堂，將環保理念、最新健康飲食資訊、新派素食的烹調方法及國際名人的格言在店內展示，貨架上有不同標籤，為大衆提供食材背後的理念和故事、營養資料等資訊。更會定期舉辦烹飪及健康主題分享會，包括人氣素食廚神素媽媽Christine 的美味素煮意、生機素食烹飪班，以及每月免費舉辦的「食物標籤大解構」等活動。
未能茹素的你，不妨由Green Monday開始吧！

Green Common
地址:灣仔皇后大道東222號2號舖
電話:2263 3152