撰文：Ellie｜圖片：Instagram、沇沇lily、巧克力肉肉@小紅書、Pinterest｜資料來源：沇沇lily@小紅書

低卡椰菜花瘦身食譜 一星期瘦身3KG

椰菜花是十字花科蔬菜，營養成分十分高被譽為「蔬菜之王」，不但含豐富的膳食纖維，而且飽肚感十足，最重要的是不會增加身體負擔，熱量低、含磄量少，滿滿的膳食纖維讓腸道保持順暢，身體排走毒素，便自然能瘦下來。瘦身食譜其實是以整顆椰菜花來代替米飯，減肥的女生便不用怕餓著肚子減肥了！

準備餐單前先要認真清潔椰菜花！現時的耕作少不免需要用上農藥除蟲，所以不建議將椰菜花切塊後再浸泡，農藥會溶易水中，亦以免清洗時農藥依附在椰菜花上，而洗不乾淨椰菜花。所以，清洗時可以把菜頭先浸在鹽水中，浸2-3次，讓藏在其中的蟲能浮出水，之後再清洗及切件及切碎。

低卡椰菜花瘦身食譜 1

早餐：水果沙拉＋雞蛋
午餐：椰菜花腸仔玉米炒飯＋青汁
晚餐：蘋果

低卡椰菜花瘦身食譜 2

早餐：玉米＋車厘茄＋雜菜
午餐：椒鹽玉米椰菜花炒飯＋青汁
晚餐：火龍果

低卡椰菜花瘦身食譜 3

早餐：雞蛋＋涼拌藕片＋車厘茄
午餐：椒鹽玉米椰菜花炒飯＋青汁
晚餐：水果沙拉

低卡椰菜花瘦身食譜 4

早餐：雞蛋＋椰菜花＋紫薯
午餐：火腿玉米椰菜花炒飯＋青汁
晚餐：蘋果

低卡椰菜花瘦身食譜 5

早餐：雞蛋＋椰菜花＋芒果
午餐：雞胸肉椰菜花炒飯＋青汁
晚餐：水果沙拉

低卡椰菜花瘦身食譜 6

早餐：雞蛋＋椰菜花＋南瓜
午餐：雞胸肉椰菜花炒飯＋青汁
晚餐：蔬菜沙拉

低卡椰菜花瘦身食譜 7

早餐：雞蛋＋椰菜花＋車厘茄
午餐：紅蘿蔔椰菜花炒飯＋青汁
晚餐：水果蔬菜沙拉

如果不喜歡椰菜花的朋友，也可以用其他3款食材代替主食：雞蛋、蒟蒻、翠玉瓜。這些食物都是低澱粉的，多吃一點也不用怕長胖。