撰文：Ellie ｜圖片：Official、Instagram

東京梳乎厘店 4間必食推介

1. 自由之丘 Le Soufflé（ル・スフレ）

東京的自由之丘到處都有歐式的建築物，除了能拍到很多文青藝術照之外，不少人也喜歡到這個甜品聖地朝聖。這區有很多甜品店，Le Souffle在這區是很受歡迎的一間梳乎厘店。

這個被稱為有著神級梳乎厘的店，已經創立了30多年，一直以來都努力保持水準，所以這麼多年都不乏捧場客人。每份梳乎厘都是即叫即做，所以客人一般都需要等待20分左右，桌上亦有教你如何正確食用梳乎厘的圖張，充滿軟綿口感的梳乎厘，讓你一試難忘，喜歡梳乎厘的女生絕對不能錯過！

自由之丘 甜點森林
地址:東京都目黒区緑が丘2-25-7 自由之丘甜點森林2樓
電話:03-5731-6600
時間：10：00 – 20：00

2. Ginza Budonoki

有著芝士口味梳乎厘的銀座Boudonoki，在日本很有名氣。以三種芝士：白奶酪、奶油芝士和帕馬森乾酪混合烤出來，濃郁的芝士味刺激味蕾，還可以沾上八種不同口味的果醬，口感豐富，讓芝士控欲罷不能。

Ginza Budonoki （銀座）
營業時間：週一〜週五 11:00～20:00、六日11:00～19:00
地址：東京都中央区銀座5-6-15座STONEビル 2F

3. Afternoon Tea

這間店的出名之處除了超大的落地玻璃之外，還有店鋪限定的梳乎厘。每個季節都會推出時令的口味，香噴噴的梳乎厘可配搭水蜜桃、草莓、香蕉朱古力等的口味，在優閒的下午茶時光中，邊欣賞美景邊吃梳乎厘，別有一番滋味。

營業時間：11:00～21:00
地址：東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング4階
官網：afternoon-tea

4. Toshi Yoroizuka Mid Town

著名的日本甜點師傅鎧塚俊彥，是日本第一位於歐洲米芝蓮餐廳擔任甜點的師傅。而這間店的用餐空間是以吧台形式的，亦可以看到師傅如何製作甜點。這裏的梳乎厘會不定期更換口味，芋頭、香蕉朱古力、覆盆子等。在劃開的梳乎厘中間倒入醬汁，順滑口感征服食客的味蕾。

營業時間：11:00 – 21:00
地址：東京都港区赤坂9-7-2東京ミッドタウン・イースト1F Ｂ-0104