美國營養學家推薦最強「減肥飲食法」徹底改善飲食習慣 減肥也不用戒食！

撰文: Janice｜編輯：Kiki Chen｜圖片來源: Instagram、Pinterest

減肥飲食法 美國營養學家推薦「 1：1：1 飲食法」徹底改善飲食習慣

這位營養學家 Rania Batayneh 來自美國，她也曾經歷過產後暴肥的情況，當時她採取自己獨有的飲食方式而成功瘦下約 24kg，而這個飲食方式就是「1：1：1 飲食法」，以健康飲食確保身體攝取所需營養，並慢慢改變飲食習慣，達到減肥之效。

「1：1：1 飲食法」中代表的是碳水化合物、脂肪及蛋白質的比例，每一餐中必須符合 1：1：1 的比例，以這樣的份量比例控制不同食物的攝取量，確保每一餐攝取到身體所需的營養，最重要的是不用刻意戒去自己愛吃的食物！

在這個飲食法下，不需要刻意戒某種食物，只要符合三種營養的 1：1：1 比例即可，例如想喝一杯雞尾酒，只要再加上一份三文魚和蔬菜就符合比例了，這樣減肥的同時又可以繼續享用愛吃的食物！

而這裡說的一份當然不是指無限制的一大份，每一份的份量都要適量進食，平日準備每餐食材時，可以參考以下的食材例子：

一份健康碳水化合物：水果，藜麥，薯仔，豆類，全麥麵包

一份健康蛋白質：雞蛋，雞肉，芝士，無糖乳酪，魚

一份健康脂肪：杏仁油，牛油果，奇亞籽，乳酪

無限量食材：蔬菜

例如早餐的時候，可以食用一個小牛角包，再配上一份雞蛋及蕃茄等蔬菜；而午餐則可準備一份炒飯，配上一份雞肉及蔬菜，只要是符合 1：1：1 的比例的話就吃甚麼也可以，不過當然還是要注意份量有沒有過量！

Batayneh 提倡的這個「1：1：1 飲食法」屬於健康飲食，從飲食習慣著手，而這樣的飲食法也很容易跟從，讓每一餐也可以均衡地攝取每一種營養，並不需要用到節食等不健康的方法減肥，不過飲食還是要配合運動，有時間的話便多活動身體，慢慢就會見效！