蕎麥籽、青瓜飯前減肥法： 不運動1個月輕鬆減8kg！米芝蓮星級大廚減肥秘訣公開
蕎麥籽、青瓜這些Super Food一向是減肥良藥，相信想鍛練好身材的女生們對他們都會有一定的認識。今次教大家一個可以一邊盡情地吃，一邊又能練好苗條身材的方法。日本節目《得する人、損する人》中的2位米芝蓮星級大廚分享了他們的減肥秘訣，分別推介蕎麥籽、青瓜在正餐前吃的食物，簡直是女生們的減肥食物，一起來看看這個飯前減肥法的成效吧！
撰文: Celine｜編輯：Cyan｜圖片來源:《得する人、損する人》節目截圖
蕎麥籽、青瓜飯前減肥法 1個月輕鬆減8kg
1.減肥食物：青瓜
青瓜看起來平平無奇，也在我們日常生活中非常容易找到。米芝蓮星級大廚野崎洋光由於工作的關係，需要經常試吃菜式，又會吃下煮剩的菜餚，再加上吃無定時，體重飆升至68kg。但他堅持正餐前先吃青瓜，最後成功由68kg減至57kg，竟然靠著這款減肥食物減了11kg！
青瓜之所以有效幫助減肥，主要是因為當中含有酵素「磷脂酶」，它能夠幫助分解體內的脂肪，把脂肪酸傳送予肌肉，最後轉化成能量，供身體使用。所以，青瓜既可以提高新陳代謝，又可以把食物中的脂肪分解和排出，非常值得一試！
大家在餐前吃青瓜時要注意兩點，首先，必須生食青瓜，不要把它煮熟。原因是加熱會令青瓜中的磷脂流失，令消脂的效果減低。第二，每一口青瓜也必須咀嚼20次或以上，身體才可充分吸收當中的磷脂，而且也能增加飽腹感，一舉兩得。
節目組找來日本女藝人福田明日香實測三個星期，每個正餐前吃下青瓜的她在三星期後從43.2kg減至40.7kg，腰圍74cm減至64.5cm，減了9.5cm！可見青瓜的減肥成效有多高！
2.減肥食物：蕎麥籽
第二位米芝蓮星級大廚橋本幹造同樣靠着餐前吃健康食物的方法，一個月內瘦了8kg，這種食物便是一匙蕎麥籽了。一般而言，我們在進食後，體內的膽汁酸會把食物內的脂肪吸收，令我們的脂肪堆積。而蕎麥籽則含有阻抗蛋白質，阻止身體吸收食物的脂肪，更可以預防脂肪肝。
但要留意的是，蕎麥籽不可以生食。在吃之前必須經過處理。處理方法是泡在水中一小時或以上，然後用中小火煮15分鐘，再用水沖走表面的黏滑部份就可以了！已處理好的蕎麥只可以放在冰箱保存三天，不用每天準備，非常方便呢！
節目組這次找到搞笑藝人Minako和Aiko做飯前吃蕎麥籽的實測，結果顯示，Minako的體重由105.6kg減至98.8kg，而Aiko的體重則由106.2kg減至99.7kg。而她們的腰圍亦大減，分別減了9cm和7cm，可見蕎麥籽的驚人成效！
想減肥的話，在飲食上有建議嗎?
當然有!首先，可以參考營養師設計的健康減脂食譜，14日減10磅不反彈;其次，可以飲用排毒蔬果汁，可以消除疲勞及補充身體所需營養，幫助促進消化及代謝;也可以試試椰菜花飯食譜，代替澱粉質的白飯，滿足沒吃到白飯的空虛。
減肥一定會瘦胸嗎?
不一定，可以參考3招減肥同時豐胸方法;除了運動及飲食外，還可以通淋巴按摩方法去減肥排毒。
