去濕茶14大推薦｜祛濕茶配方+煲法全公開！薏米、冬瓜助你排濕去水腫

去濕茶｜春天的潮濕天氣往往讓人感到不適，而去濕茶推薦就成了大家關注的焦點。這些茶飲不僅能夠幫助我們排除體內多餘的水分，還能有效緩解春困。在這篇文章中，我們將介紹14款不同的去濕茶食譜，以及如何正確煲製這些茶飲。薏米和冬瓜是其中最受歡迎的食材，它們具有去水腫和排毒的效果。所謂的「濕」，指的是體內無法自然排出的多餘水分，這會導致臟腑功能失調，進而引發濕疹、肚瀉等問題。接下來，讓我們一起來看看這些去濕茶的材料和煲法，幫助你在春季保持健康。

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春日去濕茶｜去濕茶可以天天喝嗎？祛濕茶功效

從中醫的角度來看，雖然去濕茶具備清熱祛濕和解毒化瘀的功效，但並不建議每天飲用。中醫認為，脾胃容易受到濕冷的影響，而具有清熱功效的去濕茶可能會使水濕無法排出，進而加重濕氣問題，甚至損害胃黏膜及增加腸胃負擔。此外，經常飲用去濕茶可能會影響氣血的運行，導致面色蒼白及產生黑眼圈。因此，即使香港的天氣潮濕，每週飲用去濕茶一至兩次已經足夠。對於小朋友，每週最多可以喝一次，每次半杯。

哪些人不適合飲用去濕茶？

需要注意的是，去濕茶性質偏寒涼，以下人群應避免飲用：

1. 宮寒及經期女性
   女性在經期時身體較虛弱，飲用去濕茶可能會引起痛經、月經不調或經血減少的問題。宮寒者飲用去濕茶更可能加重婦科疾病，因此應特別避免。
2. 孕婦和哺乳期媽媽
   雖然哺乳期的媽媽飲用去濕茶不會有太大影響，但因嬰幼兒的腸胃功能較弱，寒涼的去濕茶可能會影響寶寶的消化。孕婦則需注意，胎兒也會受到母體所攝取食物的影響。因此，孕婦和哺乳期媽媽應避免飲用去濕茶，以保障胎兒和嬰幼兒的健康。
3. 脾胃虛弱者
   脾胃虛弱的人過度飲用去濕茶，可能會出現腹瀉、頭暈等症狀，需多加留意。

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去濕茶｜14款健脾祛濕茶推薦　祛濕茶配方、做法

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去濕茶｜1.八寶養生茶

如果你是喝水也會肥，又或是少吃戒口都無法達到瘦身效果的易水腫體質，想減肥就要先看看自己是不是因為脾虛所致的痰濕型虛胖人士，這類型的人，想要去水腫反而要多喝「茶水」。
春天的新陳代謝加快，可以多飲用花茶，散發冬天在體內聚集的寒氣，花茶的香氣也有助提神，消春睏，尤其是帶玫瑰香氣的「八寶養生茶」，八寶茶是回族長老的養生法寶，其實沒有固定配方，但一定少不了紅棗和杞子。
杞子：滋肝補腎、補虛安神、袪風明目。
紅棗：維生素C高，100克中含540毫克的維生素C，可補中益氣，輕身延年。

做法：

1. 將紅茶包放入熱水500c.c的茶壺中
2. 3~5分鐘後將茶包撈起，做為茶底。
3. 將其它材料放入紅茶底中，3~5分鐘即可飲用

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去濕茶｜2.薑蜜茶

春天吃薑健脾溫胃，將生薑加熱後其含有殺菌功效的薑辣會變成活血暖身的薑稀酚，更是之前的10倍之多，有助加速循環，促進排汗帶走熱量；蜂蜜本身潤滑腸道，促進肝臟解毒，薑與蜂蜜更是有互補作用。根據台灣網頁《愛經驗》一篇《體質虛寒才發胖！教你做薑蜜水，狂甩掉10斤肉！》提到薑蜜茶要如何喝，再配合運動，半年瘦10kg不是夢。

飲用法則：每天可喝3次，早餐後勿空腹飲用，晚餐前的30分鐘，以及沖涼前再喝一杯，台灣網友更靠著薑蜜水減重10kg！

作法：

1. 將生薑磨成茸，或將生薑片用刀刺個幾刀，或切細切碎，讓薑的活性可以散發出來。
2. 生薑茸放入200cc的溫熱水中，降溫到60度以下的溫水後，再加入一湯匙的蜂蜜。

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去濕茶｜3.茉莉花荷葉

茉莉花性寒、消脹氣，有理氣止痛、消腫解毒，強化免疫系統的功效。荷葉含大量纖維，可促使腸胃蠕動，幫助排毒。其中的維生素B1、C和茶葉的咖啡因，可促使胃液分泌，助消化消脂，對於氣滯型肥胖的人，此類花草茶最於適合瘦身飲用。

作法：

1. 將茉莉花、荷葉或龍井/壽眉/綠茶混合。
2. 放入200cc的溫熱水，泡5~10分鐘即可飲用。

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去濕茶｜4.薏米杞子茶

薏米利水去水腫，選用熟薏米較適合寒底體質；杞子有豐富胡蘿蔔素，維生素A1、B2、B2、鈣、鐵等等，滋陰明目，特別適合春天飲用。

作法：

1. 薏米微寒，記得將生薏米放入鍋中炒去香氣，或是直接使用熟薏米。
2. 加入去核紅棗，杞子不超過20顆的一小匙，喜歡甜的人可以少量加入冰糖
3. 放入200cc的溫熱水，浸5~10分鐘即可飲用。

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去濕茶｜5. 冬瓜薏米扁豆豬展湯

冬瓜具有利尿消腫及排除體內濕氣的功效；薏米則能清熱除濕、利尿和消除水腫；而扁豆則有助於祛濕和強化脾胃。

做法：

1. 將豬展切成小塊並燙水備用。
2. 冬瓜去皮後切成塊狀，清洗乾淨備用。
3. 薏米、扁豆和蜜棗清洗後稍微浸泡備用。
4. 把所有準備好的材料放入湯鍋，用大火煮沸20分鐘後，轉小火繼續煲2至3小時即可。

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去濕茶｜6. 老黄瓜蘋果湯水

老黄瓜蘋果湯水是一款具有清熱解毒、健脾祛濕、利小便功效的去濕茶推薦。這道湯水融合了赤小豆與扁豆的利水除濕和消腫特性，是健康養生的佳選。

做法：

1. 將豬展清洗乾淨後，氽水備用。
2. 老黄瓜切除中心的種子後洗淨，保留皮切成段狀。
3. 粟米和紅蘿蔔去皮後清洗乾淨，切成段狀。
4. 蘋果去除核心後切開，可用鹽水浸泡以避免氧化變黑。
5. 待水煮沸後，將所有材料放入鍋中，大火煮沸30分鐘，隨後轉小火繼續煲45分鐘，最後加入適量鹽調味即可。

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去濕茶｜7. 百合薏仁綠豆湯

薏仁擁有出色的利水消腫及健脾驅濕功效；而百合則能補充體力、益氣潤肺，並具有止咳和安神的作用；綠豆則以其清熱解毒的特性，成為濕熱體質人士的理想選擇。

做法：

1. 將薏仁清洗乾淨後，浸泡於水中一整夜。
2. 清洗綠豆，將百合分開並去皮，然後一同放入砂鍋中。
3. 倒入適量的水，並用大火將水煮沸，隨後轉小火煲煮，直至綠豆開花且百合變軟，最後加入冰糖即可享用。

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去濕茶｜8. 准山赤小豆扁豆湯

扁豆擁有健脾調和脾胃的功效，同時能夠幫助消除暑氣和體內濕氣。赤小豆則具有利尿和除濕的作用，能夠促進血液循環，排出膿液，並且具有消腫和解毒的效果。當這些成分與生熟薏米、北芪、淮山結合煮成湯時，能有效地清熱去濕。

做法：

1. 首先將豬肉清洗乾淨，並進行汆燙處理備用。
2. 將果皮浸泡至軟化後去除內部的瓤，同時將其他藥材進行浸洗。
3. 在煲內加入約3公升的水，接著放入處理好的果皮。
4. 待水煮沸後，將所有準備好的材料放入煲中。
5. 當湯水再次煮沸時，先保持大火煮約15分鐘，隨後轉為小火，蓋上鍋蓋繼續煲1.5小時，最後根據個人口味加入適量的鹽調味即可。

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去濕茶｜9. 芥菜豆腐鹹瘦肉湯

芥菜豆腐鹹瘦肉湯是一款極佳的去濕茶飲，它不僅能幫助解除夏季的炎熱，還具有降低體內火氣和祛除濕氣的功效，建議於用餐前飲用，以達到最好的效果。

做法：

1. 首先將芥菜清洗乾淨後切成適當大小，並將其他材料也清洗乾淨。
2. 接著將所有材料放入湯鍋中，加入6至8碗水，開大火煮沸，之後轉中火繼續煮約45分鐘即可。

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去濕茶｜10. 菠蘿苦瓜排骨湯

菠蘿具有利尿和消腫的功效，而苦瓜則擁有清熱解毒的特性。

做法：

1. 將排骨清洗乾淨後，進行汆水處理備用；同時將蜜棗和黃豆進行浸洗。
2. 苦瓜切除籽後切成塊狀，並進行汆水處理，然後瀝乾水分。
3. 小心切開菠蘿皮，去除釘位，再將菠蘿切成塊狀。
4. 在煲內加入約6公升的水，待水煮沸後，將所有材料放入。
5. 當湯料再次煮沸後，蓋上鍋蓋，用大火煮約三十分鐘，隨後轉為小火，再煮一小時，最後加入少許鹽調味即可。

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去濕茶｜11. 無花果薏米雪梨水

無花果具有補充血氣、增強體質及消除水腫的效果，而薏米則擅長排除體內濕氣和水腫。這款去濕茶結合了這兩種食材的優點，是一種健康的飲品選擇。

材料：

做法：

1. 將生薏米和熟薏米浸泡1小時，無花果清洗後切半，雪梨去核後切塊。
2. 在煲中加入3公升水，接著放入所有準備好的食材。
3. 待水煮沸後，蓋上鍋蓋，用大火煮約15分鐘，隨後轉至小火，繼續煮一小時。

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去濕茶｜12. 羅漢果粟米芯茶

粟米芯的乾燥形態具有消暑和利尿的特性，有助於排除體內濕氣；而羅漢果則擁有降溫和解除暑氣的效果。

做法：

1. 將乾粟米芯浸泡清洗乾淨；將羅漢果壓碎備用。
2. 在鍋中加入三公升清水，接著放入乾粟米芯和羅漢果。
3. 水滾後蓋上鍋蓋，以大火煮沸三十分鐘，隨後轉至小火繼續煲煮一小時。
4. 煮好後熄火，取出所有材料。
5. 待茶涼後即可飲用，享受其去濕功效。

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去濕茶｜13. 節瓜章魚花生眉豆湯

這款去濕茶以章魚為主要食材，不僅能夠補充氣血，還富含高蛋白和多種礦物質；節瓜則有助於清理腸胃，利於排尿；而眉豆則能強健脾臟，有助於驅除體內濕氣。

做法：

1. 首先將節瓜去皮後切成適當大小備用。
2. 接著將章魚切成塊狀，並與花生、眉豆、瑤柱以及蜜棗一同浸泡備用。
3. 豬展需要先經過出水處理。
4. 最後，將所有準備好的材料放入湯鍋中，用大火煮沸20分鐘後，轉至小火慢煲2至3小時即可。

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去濕茶｜14. 冬瓜海帶鯽魚湯

冬瓜具有出色的清熱利水效果，能有效消除腫脹並排毒；而海帶同樣擁有清熱利水的功效；鯽魚則能夠強化脾胃，並具有利濕和解渴的作用。

做法：

1. 首先將鯽魚去除鱗片、鰓和內臟後，徹底清洗乾淨。
2. 接著將冬瓜削去外皮和瓤，清洗後切成片狀，同時將海帶也清洗乾淨。
3. 然後在鍋中加熱花生油，放入鯽魚煎至兩面金黃，隨後將魚推至一旁，在鍋中加入蒜末和薑絲快速炒香，之後倒入適量的清水煮沸。
4. 最後，將冬瓜片、蝦皮和海帶加入鍋中，煮至魚肉熟透後，加入精鹽調味即可。