「無記性」可能是因為你缺少芫茜！研究：芫茜能增強記憶力、排毒美顏
芫茜就像榴槤一樣，把人分為了兩派，喜歡它的會十分喜歡，不喜歡它的人聞到它的味道便會躲到十尺遠，十分嫌棄。但是有研究發現芫茜原來對身體好處極多，能清除體內毒素之餘還能變得聰明！
撰文：Jessica｜編輯：C Lam｜圖片來源：Instagram
研究：芫茜能增強記憶力、排毒美顏
有研究進行為期45天以白老鼠作實驗對象的實驗，在這45天內每天給白老鼠餵食芫茜，然後對牠們進行各種智力測試，結果顯示芫茜使白老鼠的記憶力大大增加。由於芫茜存有一種酵素「抗膽鹼脂酶性」，它能抑制減低記憶力的「膽鹼脂酶」的數量，換言之吃得芫茜愈多，記憶力便會增強！
排毒美顏
除了增強記憶力外，芫茜更有美顏排毒的功效，是清除體內毒素的佳品。這個研究還顯示白老鼠在這45天後，腎功能有明顯的改善，身體中的含鉛量也比較低！芫茜就如天然的螯合劑，有助排出體內的重金屬含量，多吃芫茜皮膚和身體也會變得更好。
芫茜餐單
1.芫茜水
把300克芫茜切段洗乾淨，加1500毫升清水，煮滾 10 分鐘。然後把它過濾，保存在雪櫃，每日飲用等於清洗腎臟幫身體排毒，天然又有效。
2.芫茜果汁
如果覺得芫茜水味道太濃的話可以試試自製芫茜果汁，配搭不同水果打成汁，例如蘋果、菠蘿、香梨、檸檬等等。營養豐富又好味！
