撰文：Novem｜圖片：youtube截圖、instagram |編輯：venus.y

韓妹靠小扁豆減肥法 50日瘦12kg腰圍勁減11cm

小扁豆瘦身法 是單一食物的瘦身法，主張不用節食，不靠大量激烈運動，只要食小扁豆就能輕鬆瘦身！不過，單一食物並不等於50日期間都只可以食小扁豆，只要搭配低熱量的食譜，減肥的過程也能享受到進食的樂趣啦！

超強小扁豆蛋白質是牛肉的1.6倍！

為什麼只靠小扁豆就能瘦了一個圈？或許香港人未太熟悉小扁豆，其實它在歐洲和美國等國家是很普遍的食材，經過被加入食物中烹煮，一早已被稱為超健康的食品。小扁豆的營養價值高，含豐富膳食纖維、葉酸、蛋白質等，相比起其他豆類食品的的卡路里更低，所以說是減肥的一大好物！而小扁豆是所以豆類中膳食纖維含量最高，進食時能促進咀嚼動作和口水分泌，並在腸胃中慢慢地消化，所以能帶來長時間的飽足感！

當選擇減肥食物時，留意食物的GI指數也很重要。GI指數即是「升糖指數」，簡單來說，高血糖指數高的食物會促進脂肪累積，所以減肥時最好選擇GI指數低於60的食物。小扁豆的GI指數只有29，相對其他食物可算是非常低！因此，多吃小扁豆能預防肥胖，更能對抗各種成人疾病，如糖尿病、高血脂症和高血壓等問題！

韓妹50日腰圍勁減11cm

韓國的搞笑藝人梁海林在真人Show分享了自己的瘦身過程，其後還出了書，向大家分享 小扁豆瘦身法 的神奇瘦身成果。她審視自己的生常生活，發現自己每次收到別人的禮物，如超甜的Dounut，都會馬上吃掉，還以汽水代水，一日的食量比平常人多。與其捱餓減肥，不如找個更適合自己，能吃飽肚的瘦身方法吧！於是，她就在營養師和專家的幫助下，開展了為期50日的 小扁豆瘦身法 。

減肥前的梁海林，一看就知道是「重量級」，只可以穿外國牌子的衣服，完全穿下下韓妹偏細Size的衣服。經過50日的減肥，她在節目上公開最新腰圍，竟然減了11cm，觀眾都大叫神奇！網上更有說法，指梁海林的 小扁豆瘦身法 播出後，韓國的小扁豆的營業額比起上年同期增加5100倍，一度賣斷賣！

建議餐單！簡單易做！

平時成少進食蔬菜的人，建議先由每餐一湯匙的小扁豆吃起，循序漸進地增加分量，以防出現肚痛。另外，在進食小扁豆時，要記得攝取大量的水分，令排便更順暢，瘦身的效果便更顯注！

1.小扁豆蒸蛋

材料：

小扁豆 1/4杯，雞蛋兩隻，清水一杯，適量鹽及胡椒粉

做法：

1. 雞蛋加入鹽及胡椒粉，充分拌勻，再加入清水。

2. 將小扁豆放在容器內，倒入拌好的蛋液，蒸15分鐘左右便可。

2. 小扁豆三文魚沙津

材料：

小扁豆 1/2杯，煙三文魚數片，洋蔥1/4個，適量沙津醋及胡椒粉

做法：

1. 將小扁豆用中火炒2分鐘，加入切碎的洋蔥，再炒1分鐘。

2. 將煙三文魚放在沙津面，接喜好拌入沙津醋及胡椒粉。

3. 蕃茄小扁豆煮海鮮

材料：

小扁豆 1/2杯，海鮮類（蝦、魚、青口等），洋蔥1/4個，蕃茄1個，適量茄汁及胡椒粉

做法：

1.將洋蔥和蕃茄切粒，快炒2分鐘，再加入小扁豆。

2. 加入茄汁及海鮮，按個人喜好加水調查濃度，再以細火煮10分鐘。

3. 最後加上胡椒粉，充分攪勻就可。