撰文： Casey 、venusos ｜圖片: Instagram、Internet | 編輯：venusos

5個方法提升體內「基礎代謝率」

進食後，只要把熱量消耗便不會發胖！

要減肥一定要先了解食物如何轉化成熱量，方便我們對症下藥。

熱量轉化的3個步驟：

第一步. 均衝飲食

要把熱量輕易地，消耗均衡飲食是必要的，因此在第一步我們必需守均衝飲食的規則，才可以成功地讓身體進行消脂工序。

第二步. 消化、吸收食物

進食後，身體各部門會進行不同工序，把食物轉化成熱量。

第三步.把熱量消耗

步驟3是人體消耗熱量，對於一個「怎樣吃也不胖」的人，他們身體步驟3的功能上非常好。

以上3步驟，只要一點沒做好也會影響減重效果。

人體消耗熱量3大途徑

身體消耗熱量主要有以下3大途徑：基礎代謝率、攝食生熱效應、身體活動代謝量

1.基礎代謝率

身體的基礎代謝率會決定你是易胖還是易瘦體質。易瘦體質的人由於代謝速度快，所以每天自然消耗的熱量高於攝入熱量，即使不運動都能很輕鬆地瘦下來。基礎代謝率是指我們日常維持身體機能時自動燃燒脂肪的方法，如：呼吸、體溫調節、及內臟操作時……等﹐而基礎代謝率佔人體1天的熱量消耗最多。

2.攝食生熱效應

攝食生熱效應是指當我們進食時，身體發熱及流汗時所消耗的熱量。

3. 身體活動代謝量

是指生體活動時，所消耗的熱量，如：做家務、運動等。

了解了3大消耗熱量的途徑，一於看看加大這些消耗熱量的功效。

5大提升基礎代謝率的方法

1. 睡前喝一杯冷開水

人體新陳代謝的速度是養成易瘦體質的關鍵，而睡前喝一杯接近常溫的水，能夠促進體內循環，防止基礎代謝率下降。有些人怕睡前喝水會導致隔天水腫，其實這是依照個人的體質來衡量。

2. 睡前一場熱水澡

由於人體在沉睡的時候，會依靠副交感神經來修護腦部及身體。而睡前泡個熱水澡，可以有助於交感神經和副交感神經執行其任務，最佳的泡澡時間是睡前30分鐘，這樣泡澡放鬆不僅有助於睡眠品質，也能漸漸養成易瘦體質。

3.少食多餐

有些人食不停卻很纖瘦，原來將同等份量的食物分成四至五餐進食，對比起分一日三餐吃，更能保持新陳代謝水平，而兩餐之間最好保持在兩至三小時內。

4. 一定要吃早餐

晚上睡眠時，新陳代謝率通常會很低，腸胃清空了，身體需要補充燃料來恢復代謝率。如果再跳過早餐不吃，身體燃脂的速度就會減慢，到中午時，亦容易吸收更多，所以想有易瘦體質，一定要吃早餐。

5. 充足的睡眠

睡眠時間對身體來說，正是自我修復的時候，因此睡眠時間越少，身體修復的效能就減少，能夠回復的精力也有限。睡眠不足會令新陳代謝下降，變相會降低消耗熱量的能力，也會減慢脂肪的燃燒，因此每天最好保持七至八小時睡眠，以維持基礎代謝率。

攝食生熱效應篇- 提高「DIT」5大方法

1.食泡菜火鍋

溫熱、辛辣食物有助於提升DIT，因此泡菜火鍋是個不錯的選擇，但記得不宜多吃，多吃了會刺激腸胃呢！

2.點一些看起看好吃的食物

賣相好的食物會提升DIT，導致身體排汗、調節體溫，所以想減肥不是吃一些看上去淡而無味的食物，相反是要點一些看上去較美味的食物，並均衡地飲食。

3.餐前熱身

餐前做伸展操、或走走路可令身體排行，令DIT上升。（ 建議如果外出用餐，可以到較遠的餐廳進食。）

4.餐後飲茶

建議可多飲紅茶、綠茶，因咖啡因可刺激我們的情緒、感覺等，從而提高DIT。

5.細嚼食物

細嚼食物令唾液大量分泌，而唾液中有分解脂肪的激素，因此想提高DIT，可以做個淑女細嚼慢嚥。

總結：減肥不是一天的事，想成功必須持之以恆，姑勿論你是想懶惰瘦身又或是想加大減肥效果，也可試試提升基礎代謝率及攝食生熱效應（DIT)的功效。