牛油果減肥食譜+營養卡路里拆解!愈吃愈瘦的牛油果醬女星最愛!
為什麼可以吃高卡路里的牛油果減肥呢?辛苦運動後最怕吸入脂肪令成果消失,但有些脂肪卻不怕吸入,還愈食愈瘦,那就是牛油果的「好脂肪」。牛油果一向被稱為超級食物、減肥恩物,雖然高熱量,但大部分脂肪屬單不飽和脂肪酸,不僅能飽肚又能增強腸道健康,是「香香公主」岑麗香、韓星河智苑等一眾女星的減肥必備水果!這篇文章整合了不同牛油果醬、三文治、奶昔、沙律等食譜,煮法有鹹有甜,作為減肥晚餐亦絕對飽肚,要減肥的女士不妨一試這些餐單!
撰文:Cheri | 圖片來源 :Instagram、Pinterest| 編輯:JJ、MaggieMalau、凱廸
吃著瘦的牛油果:好處、減肥功效及卡路里!
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1. 營養豐富有助抗衰老
一顆牛油果大概有160至180卡路里,熱量較高,但大部分脂肪屬單不飽和脂肪酸,如Omega9不飽和脂肪,屬於好的脂肪,可以降低膽固醇、促進新陳代謝。同時牛油果含有零膽固醇且帶豐富水溶纖維、維他命、蛋白質、鈉、鉀、鎂及鈣等,適量進食有助保護心血管與子宮健康、預防癌症及抗衰老之效。
2. 高纖維有助腸道健康
牛油果含有大量纖維,大約每半個就含有6.7g纖維,能夠產生飽肚感,大大減低食慾,更能增強腸道健康!牛油果當中的維生素E,能促進雌激素分泌,餐前吃半個,可以減少吃肉對腸胃造成的負擔。
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3. 消水腫
牛油果是高鉀類的食物,可以消水腫,且有飽足感,對於減肥節食極佳。
4. 牛油果籽也是減肥之寶!
除了牛油果肉,現在連平常棄之不吃的牛油果籽都可以是減肥之寶。 日本營養師月理惠子表示,牛油果籽含有豐富的水溶性膳食纖維,在胃中可以吸附糖和脂肪變為啫喱狀,能改善腸道健康,從而促進血液循環,增加身體燃脂力;英國獨立報更寫明牛油果籽可以降低膽固醇,增強抵抗力。
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女星最愛吃牛油果減肥
牛油果是近年大熱super food,以它減肥更是一眾女星的至愛。還記得「香香公主」岑麗香入行初期的「包包面」嗎?現在「包包面」不復見的她便是以牛油果為主軸的自創餐單瘦下來的。
入行初期,岑麗香塊面比較包,其實都好可愛!但之後愈來愈靚,塊面愈來愈呈現V形,沒有以前那麼水腫。身材也超好的,絕對是勤力減肥的效果!
日本女星更曾經以食用牛油果輕鬆減去17.6磅,就連王妃Meghan Markle、名模Miranda Kerr、韓國紅星河智苑都透露最愛以牛油果保護肌膚!
牛油果養顏功效:牛油果油護膚美肌+果籽泡茶瘦身!韓星河智苑的美魔女保養之道
岑麗香牛油果減肥餐單大公開
香香自入行後積極減肥,經常在社交網絡上分享減肥餐單,不論早午餐或下午茶,她的餐單裡幾乎都包括牛油果!她經常以牛油果作為果醬,配以其他蔬果,用來搽麵包吃。
想不到香香下廚都有一手,這碟用梨和牛油果弄的下午茶,感覺非常清新!大家不妨也試試吃牛油果減肥,接下來會提供7個容易上手的牛油果減肥餐單!
7個簡易牛油果減肥食譜大公開
1. 牛油果醬三文治
食材:
- 牛油果-一個
- 洋葱-半個
- 蒜頭-半個
- 芫荽-小量
- 檸檬-半個
- 青椒-一個
- 鹽-適量
- 胡椒粉-適量
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2. 牛油果健康蛋沙律
食材:
- 牛油果 -一個
- 雞蛋 -一隻
- 檸檬 -半個
- 黑胡椒 -小量
- 蛋黃醬 -小量
步驟1. 先將雞蛋烚熟,然後將雞蛋壓碎。
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3. 牛油果減肥奶昔
食材:(4杯)
- 牛油果 - 2個
- 牛奶- 1杯
- 冰 -2杯
步驟:將牛油果切開,將牛奶及冰放入攪拌機打成奶昔狀即可。
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4.牛油果籽減肥茶
剛剛提到日本女藝人喝牛油果籽茶2周後,血糖穩定,也減少吃零食的慾望,體重減輕17.6磅,腰圍更減少8cm。
步驟2.放入水中,煮30分鐘,即完成,1至2日內喝完。煮好的牛油果籽茶為淡淡粉紅色,擺放一陣,就會變成紅茶的顏色,加入檸檬片或檸檬汁更可口。
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5. 牛油果健康蒸飯
食材:
- 牛油果- 1個
- 米-兩杯
- 水-兩杯
- 醬油-適量
- 海帶-適量
- 昆布佃煮-適量
- 白飯魚-適量
- 紫菜-適量
- 美乃滋-適量
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6.牛油果焗蛋
食材:
- 牛油果- 半個
- 雞蛋-1隻
- 鹽-適量
- 黑胡椒粉-適量
步驟1.牛油果切開一半,去核,用匙羮劃走少少果肉,確保有足夠位置放置雞蛋。
步驟2. 將雞蛋打落牛油果果核空心位置,180度焗爐焗7分鐘。
步驟3. 最後加鹽加胡椒就完成了!
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7.蜂蜜檸檬牛油果醬
食材:
- 牛油果- 半個
- 蜂蜜-1匙
- 檸檬-1個
步驟1. 先把牛油果壓碎,再混合蜂蜜和檸檬汁。
步驟2. 可直接放在吐司上或點脆片等食用。
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想減肥的話,在飲食上有建議嗎?
當然有!首先,可以參考營養師設計的健康減脂食譜,14日減10磅不反彈;其次,可以飲用排毒蔬果汁,可以消除疲勞及補充身體所需營養,幫助促進消化及代謝;也可以試試椰菜花飯食譜,代替澱粉質的白飯,滿足沒吃到白飯的空虛。
減肥一定會瘦胸嗎?
不一定,可以參考3招減肥同時豐胸方法;除了運動及飲食外,還可以通淋巴按摩方法去減肥排毒。