祛濕茶推薦轉季排毒必飲!薏米價廉物美超強去水腫功效
撰文:Yoko Tsang | 編輯: C Lam、Sylvia liu|圖片來源:Instagram
祛濕茶有助舒緩濕熱病徵
想知自己有沒有濕熱?可以留意以下幾點濕熱病徵,另外年輕人長期熬夜,對飲食不會節制,因此較其他年齡的人士易有濕熱症狀。
1.脾胃濕重易出現濕疹水泡
肺與大腸屬同一系列,在中醫角度中肺主皮毛,肺部負責管理人類毛髮和皮膚,因此肺燥、大腸差即是體內水液不足,易令皮膚出現乾燥脫皮。因此若你的濕疹出現以上症狀,即是你的脾胃濕重。
生薏米:主力「利水」,具清熱去濕排毒之效,加強腎臟洩水功能,將身體多餘的水分排出,亦因為利水的食物都屬寒涼,故此虛寒體質的人、孕婦和月經期間忌用,然而,可以配合熟薏米,就能將寒性中和。
熟薏米:功效是健脾,促進胃部消化而成的營養,重振食慾及助身體營養吸收,所以必需生熟薏米兩配,分量各半最好,才真正兼具祛濕和健脾功效,適合大部分人的體質。
製法:
1. 將生和熟薏米洗淨,然後浸泡水中一小時備用。
2. 煲中放入兩公升水,加入生熟薏米和蜜棗,水滾起轉細火及蓋上,煲1小時。
3.待薏米水放涼至溫暖可入口(約60度),就可加入檸檬汁或檸檬片,即可飲用。
窩心建議:
* 甜味,建議用糖冬瓜或蜜棗,比起用冰糖有益處。
* 檸檬不要與薏米一起煲,首先高溫會破壞檸檬的維他命C,其次檸檬皮煲過後會滲出苦味,故此,先煲好薏米水後,稍放涼才下檸檬片。
主要功效:去濕、清熱、排毒及美白。
材料:
糖冬瓜 1條
生熟薏米粉 1湯匙(即各半匙)
老陳皮 1角
龍眼乾 3粒
製法:
1. 將糖冬瓜、老陳皮和龍眼乾,放入燜燒杯中,加入滾水半瓶,然後倒走水分,目的是沖洗材料和暖杯。
2. 然後加入生熟薏米粉,並注入300ml 大滾水,蓋上焗1小時,搖勻便可供全日飲用。
特點:不用開爐煲,只需燜燒杯就可焗製,辦公室都做到,是方便至極的懶人去濕茶。