ABC果汁減肥法｜韓國實測每日一杯助抗氧排毒、降血壓！附食譜推介

ABC果汁減肥法 韓國實測：14天腰圍勁減13cm！

A=Apple 蘋果 , B=Beet 紅菜頭 , C= Carrot 甘筍

韓國生活節目《健康的開始，身體的對話》最近介紹ABC果汁減肥法，ABC其實是指蘋果Apple、紅菜頭Beet、紅蘿蔔Carrot。節目指此果汁食譜由美國荷里活影星推薦，許多人嘗試後都有好成果，因此很受歡迎。

製作方法十分簡單，只需以1個蘋果、1條紅蘿蔔、1/3個紅菜頭的黃金比例，用榨汁機製作成約200毫升的果汁即可，其中可加適量水或冰。

韓國44歲主持人實測1日1杯ABC果汁 3星期腰圍勁減11cm

節目其中一位主持人洪信愛今年44歲，她測試每日早上空肚飲用一杯330毫升的ABC果汁（因個人喜好而增加了飲用份量），期間沒有改變其他生活習慣。經過3星期後，她的腰圍由85cm減至74cm，而內臟脂肪亦由86平方厘米減至82平方厘米。她提到雖然體重只下降了2kg，但是身邊人都能察覺她身形的變化，讚她瘦了不少，而且除了明顯變瘦，人的氣息也變得更好。

洪信愛提及，她本來亦有運動習慣，每星期會做2至3次20分鐘的慢跑運動，而且每天堅持走11層樓梯，約為一萬步。

20代女性飲用ABC果汁兩星期腰圍由90cm減至77cm！

節目組亦找來20代女性作比對實測，發現較年輕的人用ABC果汁的減肥效果更顯著，只飲用兩星期，腰圍便由90cm減至77cm，內臟脂肪則由68平方厘米減至61平方厘米。家庭醫學科廉根尚醫生解釋，年齡與減肥效果有很大關係，特別是新陳代謝的影響，例如10代女性要運動10分鐘才能減肥，20代女性則要花20分鐘，如此類推。

醫生拆解ABC果汁之秘密 腎結石人士要注意！

節目找來家庭醫學科及內科醫生廉根尚、李海仁和鄭知仲分析，他們指出蘋果所含的果膠是膳食纖維，令消化速度減慢並有助排走脂肪；而紅菜頭中的花色苷、花青素，以及紅蘿蔔中的豐富胡蘿蔔素，都有效促進新陳代謝，同樣有阻擋身體吸收脂肪的作用，因此才會有此減肥效果。醫生亦提到，以上提及的飲用份量雖然對一般人來說是黃金比例，但因為紅菜頭含有葉酸，攝取過多易生腎結石，因此有腎結石的人士應減少紅菜頭的份量。

紅菜頭好處多 獲「歐洲靈芝」之稱！

紅菜頭（beetroot）有「歐洲靈芝」之稱，屬於根莖類的植物。嚴浩更是大大推廣飲紅菜頭汁，可降血壓、護肝、減肥、補血、延緩衰老之效！

紅菜頭好處1. 降血壓

英國及澳洲醫學研究團體都有證實，每日飲用250ml至500ml有助降血壓。

紅菜頭好處2. 補血

一個小型的紅菜頭就含有0.8毫克鐵質和100微克葉酸，而女性每日建議食用18毫克鐵質和400微克葉酸，所以每日食3至4個紅菜頭，可滿足一日所需，而最快吸收的方法就是打汁飲。

紅菜頭好處3. 減肥

紅菜頭低脂高纖，也含有幫助消化的鉀、磷，還有皂角甙，可以把腸內的膽固醇結合成不易吸收的混合物質而排出；另外，吃根莖類的植物易有飽足感，因此能有助少吃其它食物，自然可以達到減肥效果。

紅菜頭根裏的紅菜頭纖維也可促進其它礦物質和鋅的吸收，所以和其它蔬果搭配一起料理，或是打成果汁，對消化、加強營養有加成的效果。

嚴浩：蔬果汁不要超過四種搭配

紅菜頭有多種好處，紅蘿蔔有助腸胃蠕動，讓皮膚光滑；蘋果有豐富的維生素C、維生素E和β胡蘿蔔素，降低膽固醇，都可以降血壓。整體而言是一杯超強抗氧化蔬果汁，據稱有抗癌以及提高免疫力的功效。嚴浩也認為一杯蔬果汁裏最好不要超過四種，最好選兩至三種搭配，每天最多飲用250ml就足夠。

抗氧化超高蔬果汁：「排毒激活汁」

另外環保組織綠色力量創辦人之一的周兆祥博士也有一個以紅菜頭為主的「排毒激活汁」食譜。
材料：
紅菜頭(中) 1/4條
紅蘿蔔(中)1條
西芹2條或雪梨1個

做法：
洗淨所有材料，再用搾汁機搾汁，一口口慢慢啜飲。
周兆祥指：「這是一種抗氧化超高的蔬果汁，可防止感冒，淨化血液，提升心臟和循環功能。另外，紅菜頭本身含有大量糖分和礦物質，需要和其它蔬果一起榨汁或用水稀釋才可飲用。」

如果怕寒，可加一些薑以減低紅菜頭的寒性。

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