愈吃愈年輕的12種 抗氧化 食物

在發育時期，我們需要適量的IGF-1（insulin-like growth factor）去幫助細胞生長，過了這階段若是還有太多IGF-1的話，便會加速老化。原來我們肚子餓的時候，IGF-1便會自然下降，體內的細胞亦會從生長變成修復的模式。研究亦指出，蛋白質是會令IGF-1高企的食物。

肥了可以減，但老了要怎麼回春？還是預防勝於治療，來看看有甚麼抗氧化 食物可以讓我們健康美麗地向前邁進。

Text: Nora |Edit :Manda

01橄欖油

充滿不飽和脂肪，能減低患心臟病和癌症的機會，亦是很好的 抗氧化 食物。

02 乳酪

高鈣和豐富的益生菌可保持腸道通暢。

03 鯖魚

Omega 3這樣可愛的東西防止膽固醇在血管積聚外也保護心臟，它亦在我們腦袋裏發生神奇的功用，讓我們心情美妙和態度良好。不同魚類含量不一，而mackeral 鯖魚比三文和tuna 還要高。

04 黑朱古力

含大量的flavonols，能保持血管健康和減低患高血壓、乙型糖尿病、腎病和癡呆的風險，它更能令腦細胞更活躍也可以讓妳的皮膚更潤滑（小心！不可以過量，不然會加磅和生豆豆。）

05 果仁

像橄欖油一樣，充滿不飽和脂肪，也含有豐富的維他命和礦物質，兼有 抗氧化 功能。

06 巴西莓

所有莓類水果都含有不同程度的抗氧化效用， 尤其是之前提過的acaiberries。而藍莓就可以防曬傷、幫助腦運作和肌肉鍛鍊成美好的線條，草莓讓骨膠原生長。

07 燕麥

有入自然要有得出，這個自然定律改不了亦不能破壞。燕麥有超高的水溶性纖維，讓腸道滑滑之外亦可減低壞的膽固醇。

08 菠菜

保護我們的視力外還可以防止骨骼疏鬆兼讓皮膚更有彈性，而其他深綠色蔬菜也有同樣功用。

09 西蘭花

記憶力欠佳的要多吃它，因為可以減少記憶力衰退。

10番茄

煮熟的番茄可預防某些癌症，例如前列腺，肺和胃還有幫助心臟健康。

11綠茶

防癌，護心加上減低老人癡呆的發生。

12香料和佐料

姜和姜黃tumeric 有減輕發炎的成分亦可降低如老人癡呆等病症; 而玉桂可降血糖。

 
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