20大高鉀食物排行榜大公開!缺鉀可致便秘、水腫?
高鉀食物排行榜|如果你經常感到疲倦無力、食慾不振、容易頭暈或水腫,那可能是你的身體正在向你發出「缺鉀」的警訊!現代人的飲食習慣不均衡,再加上夏天大量出汗、腹瀉等情況,往往導致體內鉀離子的流失。今天就為大家送上營養師推薦的「20個高鉀食物排行榜」,快來看看哪些食物能幫你補充鉀質!
高鉀食物20大排行榜!經常疲倦無力易水腫=「缺鉀」症狀!
現代都市生活節奏快,很多人飲食挑剔,夏天更容易因大量流汗或長時間待在冷氣房,導致受寒腹瀉,這些都可能造成體內鉀離子流失。鉀對人體的運作相當重要,不僅維持神經和肌肉的正常功能,還能預防高血壓、中風和腎結石等健康問題。如果你懷疑自己可能「缺鉀」,不妨來看看這些徵兆,幫助你了解自己的身體狀況。
「缺鉀」症狀1. 疲倦乏力
最常見的缺鉀徵狀就是疲倦無力。因為鉀離子負責維持神經和肌肉的正常運作,缺鉀時,肌肉會變得無力、鬆弛,尤其是腿部,還可能引發抽筋和肌肉痙攣,甚至會感到疼痛。
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「缺鉀」症狀2. 失眠、焦慮煩躁
正如前面所提到,鉀離子與神經肌肉有著密切關聯。如果體內鉀離子不足,可能會導致精神不穩、反應變慢、情緒焦慮,甚至失眠等神經系統問題。
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「缺鉀」症狀3. 心悸頭暈
另外,鉀離子也負責讓心肌細胞保持正常的興奮狀態,缺鉀的情況下,心臟功能可能受影響,會出現心悸、心慌、心律不整,甚至頭暈等症狀。所以,平時注意補充鉀質,對心臟健康也非常重要哦!
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「缺鉀」症狀4. 消化功能變差
「缺鉀」可能會令腸胃蠕動變慢,影響消化系統,甚至出現無胃口、噁心、嘔吐、腹脹、便秘等症狀,嚴重者更會出現腸梗阻。
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「缺鉀」症狀5. 容易水腫
不少女生早上就會變得水腫,原來跟「缺鉀」都有關係?除了夜晚不要喝大量的水外,大家可以試試多吃一些高鉀食物,補充鉀離子。
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身體缺鉀會出現精神疲倦、全身無力、心悸頭暈、胃腸蠕動減慢、食欲不振、反應遲鈍、焦慮煩躁、失眠及水腫等情況,根據美國參考膳食攝取量(DRI)報告,成人每日的鉀建議攝取量為4700毫克。
營養師公開20種高鉀食物排行榜
不少蔬菜水果含豐富鉀質,缺少鉀質的朋友不妨每日吃一個高鉀水果,就能為身體補充鉀質。大家不妨參考一下台灣高敏敏營養師列出的20款高鉀水果,「釋迦」登榜首成為最高鉀的水果,其次是很受歡迎的香蕉,不少減肥人士最愛的奇異果都含豐富鉀質。但患腎病的人士,必須慎吃高鉀水果。
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高鉀食物第五位:車厘茄
經常出現在沙律、飯盒中的車厘茄,是不少OL、減肥人士最愛!想不到鉀含量相當之高,有269毫克(以每100克食物計算),而熱量只有30千卡,幾乎是20種高鉀水果中熱量最少的水果。
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高鉀食物第四位:龍眼
夏季盛產的龍眼,同時也是入秋轉季時的滋補恩物,適合脾虛氣弱人士食用。龍眼的鉀含量282毫克(以每100克食物計算),熱量只有 69千卡。
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高鉀食物第三位:奇異果
不少減肥人士最愛的「水果之王」奇異果排名第三,鉀含量291毫克(以每100克食物計算),熱量52千卡。同時含有豐富維生素C,有助提高免疫力,亦是抗癌蔬果之一。
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高鉀食物第二位:香蕉
想不到香蕉的鉀含量那麼高,排行第二位,含368毫克的鉀質(以每100克食物計算),熱量82千卡。
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高鉀食物第一位:釋迦
第一位的是釋迦,鉀含量390毫克(以每100克食物計算),熱量 100千卡。除此之外,釋迦更含有豐富的礦物質,如鈣、鐵、磷、鋅等,富含的維生素C是蘋果的34倍!
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20種高鉀食物排行榜(次序由低至高排行):
高鉀水果 | 鉀含量(毫克/以每100克食物計算) | 熱量(千卡/以每100克食物計算) |
布冧 | 148 | 37 |
紅心芭樂 | 166 | 36 |
芭樂 | 176 | 36 |
西柚 | 184 | 35 |
荔枝 | 185 | 64 |
木瓜 | 186 | 36 |
士多啤梨 | 199 | 36 |
百香果 | 200 | 55 |
水蜜桃 | 205 | 37 |
紅肉火龍果 | 219 | 48 |
蜜瓜 | 225 | 29 |
白肉火龍果 | 226 | 49 |
車厘子 | 236 | 73 |
黃金奇異果 | 252 | 57 |
哈密瓜 | 259 | 38 |
車厘茄 | 269 | 30 |
龍眼 | 282 | 69 |
奇異果 | 291 | 52 |
香蕉 | 368 | 82 |
釋迦 | 390 | 100 |