台灣營養師教4招佛系減肥法 一年狂甩25kg、體脂18%！

營養師教「蛋白質減肥」 狂甩25kg、體脂18%！

吳榛槿提到，自己曾經嘗試過多種減肥方法，比如單一飲食法——只吃某一種食物，或者卡路里減肥法——計算每種食物的卡路里。但這些方法只能讓她短暫減掉一兩公斤，之後就停滯不前。真正幫助她成功瘦身的，是以下這幾個關鍵步驟。

蛋白質減肥 1.認識食物的組成

首先，要了解食物的成分。在外購買食物時，應該注意其中的添加物和製作過程，因為這些都會進入你的身體，對減肥效果有影響。因此，認識食物非常重要。選擇食物時，不僅要關注巨量營養素如碳水化合物、蛋白質和脂肪，還要重視微量營養素。500卡路里的熱狗和500卡路里的天然食物，其組成和對身體的影響完全不同。所以營養師提醒大家要先了解食物，才能以健康的方式減肥。

蛋白質減肥 2.攝取足夠的蛋白質

相信大家都知道蛋白質對於減肥十分重要，不單止能夠幫助建立肌肉，也能增加飽足感，避免攝取過多。那麼吳榛槿醫生主要以攝取植物性蛋白質為主，偶爾才會進食動物性蛋白質，這樣也能減低脂肪的攝取。

蛋白質減肥 3.補充營養素

除了正確健康的飲食與運動，其實維他命對於減肥也是很重要的。吳榛槿醫生的經驗來說，她在減肥期間有注重補充維他命B、D、礦物質（鈣、鐵、鎂、鋅）、綜合維他命以及益生菌。不過每個人對於營養素的需求不一樣，想要安全起見還是建議咨詢營養師或醫生。

蛋白質減肥 4.多喝水

吳榛槿醫生提到大腦會搞混渴以及餓的訊息，所以如果喝的水不足夠的話，會促進你攝取更多的能量，與其這樣不如多喝水吧！