營養師減肥真人真事 親身實測3大瘦身絕招：200磅女生激減近百磅！
營養師減肥真人真事親身實測3大瘦身絕招！
Sharon自小已是一個「為食妹」，總是無肉不歡，高峰期體重更達至200磅。進食份量相當驚人，即使吃完烤肉或放題後仍要再「鋸扒」，在不知不覺間， 她胃口愈來愈大，體重也大幅度上升。肥胖不但影響Sharon的外觀，除了被朋友取笑外，更影響到她的日常生活，走路時很容易氣喘、動作也笨拙，連家人、朋友都取笑她的身形有如一隻熊。
營養師減肥錯誤方法導致暈眩、脫髮、貧血！
由於小時候毫無正確的減肥知識，Sharon更曾為減肥而捱餓禁食，每日只吃幾條白灼菜心；長期服用減肥藥物及瀉藥，但體重仍反反覆覆，甚至經常暈眩、脫頭髮，又有貧血、內分泌失調等問題，導致身體出現不少毛病。
營養師減肥失敗決心學營養學助己助人！
但正因為胡亂減肥的經歷， 促使Sharon對慢性疾病及體重管理產生莫大興趣，於是決心發奮讀書當營養師，希望助己助人。在Sharon成為營養師後學懂正確減肥方法，以營養均衡為重點，持之以恆，才能長遠且健康地控制體重。
營養師減肥方法可以「有啖好食」
身為過來人，Sharon也曾經對營養師的減肥方法有誤解，過往一直以為營養師建議的減肥方法一定會「無啖好食」，必須要清淡、跟足營養餐單。後來了解後才發現營養師建議的減肥方式，重點不在於「死板」地計算卡路里，而是著重全面的營養，達至均衡飲食，才能成功控制體重，相反，只是戒油、戒糖及戒肉是無法攝取足夠營養素，對減肥也未必有幫助。用對的方法，大家也能像營養師Sharon一樣，健康地減肥減重。
營養師減肥貼士1：改變烹調方式
Sharon成為營養師後，減肥時會開始著重於食物選擇及烹調方式。試想想，海鮮炒烏冬可轉為海鮮湯烏冬，同樣的食物款式，雖然只是轉了烹調方法，卻可大大降低油份，避免攝取過多熱量，造成脂肪累積。對營養師而言，減肥並不需要改變食材選擇，而是應精明選擇烹調方式和調節份量。
營養師減肥貼士2：調節進食份量
在營養師Sharon過往的減肥經驗中，如只進食蔬菜會缺乏蛋白質，令肌肉流失，減慢新陳代謝，以致體重停滯，持續處於平台期。反而，適當地進食少量紅肉、澱粉質及低升糖指數的食物，減肥的進度則會加快！營養師Sharon更提醒大家，減肥宜因應個人的體質、飲食喜好及生活習慣，來制定相應的均衡飲食份量，而非人云亦云，胡亂參考網上流傳的斷食法及生酮飲食法。
營養師減肥貼士3：講求合理減重
各位姊妹，如果只求快速減肥，希望5天內快速減掉10公斤、或飲瀉藥減10磅的方法，不但未能減重，還會傷害了自己的身體。營養師Sharon還分享，減肥要講求合理速度，如果減重的速度過快，減掉的是體內的水分而非脂肪，更會因營養不良導致貧血、新陳代謝紊亂、內分泌失調等一連串的身體問題。因此，正確的減重速度，應為一個星期減0.5-1公斤左右。
減肥的過程總是痛苦、艱辛又有期待感，但只要有動力，有決心，肥妹仔也可以是「潛力股」！經過多年的體重控制習慣，現在營養師Sharon的磅數已經多年穩定維持在100多磅，身體也變得更健康，與以前實在有著天淵之別。想減肥的姐妹，不妨學習正確的方法，或向營養師諮詢健康減肥方法吧！
德善健康管理註冊營養師盧君渟（Sharon）
澳洲註冊營養師
澳洲科廷大學營養治療學碩士
美國俄勒岡州大學營養治療學學士
澳洲營養師協會(DAA)會員
