減脂早餐必跟5大原則 營養師一年甩147磅不反彈 最緊要攝取優質脂肪？

減脂早餐必吃5大食物

營養師張張表示自己曾經是兩百斤（約267磅）的棉花糖女孩，只因為認識了食物的營養以及正確的飲食方式，減到了110斤（約147磅）。她表示自己曾試過多次減肥，但是只有這一次是成功並且沒有反彈的。

她指出吃對早餐，能夠幫助提高新陳代謝，並且加速燃脂。以下是她所分享的早餐搭配：

減脂早餐 1.空腹喝溫水

每天早上起床後，首先喝200ml的溫水，有助於溫潤腸胃，喚醒身體的消化系統，促進腸道蠕動，有助排便。

減脂早餐 2.優質蛋白質

可以吃一到兩個全蛋，搭配一杯250ml的無糖豆漿，或者是無糖乳酪、或牛奶。充分的優質蛋白質有助增加飽足感，也有利於肌肉生長。

減脂早餐 3.優質碳水

早餐一定要補充優質碳水，最好是原型食物，例如蕃薯、粟米、薯仔、全麥麵包、燕麥片等等，這些碳水能補充人體所需的能量之外，升糖指數也比較低。

減脂早餐 4.補充維他命和礦物質

大家可以在水果或蔬菜之間二選一，兩到三個小的青瓜，或是一把士多啤梨、或藍莓、或番茄都可以。

減脂早餐 5.優質脂肪

要是沒有補充優質脂肪，以上的營養都難以被人體吸收。至於優質脂肪，大家可以選擇橄欖油、堅果、牛油果、純黑巧克力等，以幫助人體達到更好的代謝。