可愛人妻蔡穎恩Evelyn | 給30＋女生的話 ︰「Go with the flow」
「30歲其實只是一個數字，千萬千萬不要標籤自己太多，好多女仔會俾左自己許多標籤，例如，你三十歲，你要嫁了；又或者你已結婚了，要去生小朋友，相夫教子。我會講，其實，可以繼續做自己鐘意嘅事，繼續發夢，不要因為年齡或身份去規限自己。」──蔡穎恩Evelyn
還記得《歲月神偷》中的名校學生嗎？
以甜美治癒系女生出道的蔡穎恩（Evelyn）去年成為30＋太太。人人期待她會和好友陳嘉寶一樣，婚後專心生仔，她卻開Turbo駛出另一條事業軌道，繼續追尋自己的演員夢，剛完成的新作Viu TV《季前賽》就和MIRROR成員邱士縉飾演夫妻，「Go with the flow，不要標籤自己，人生不是只有一個Target。」隨遇而行，時刻聆聽自己的心、跟隨自己的感覺向前，Evelyn相信上天一定會有最好安排。
Say Yes To Your Dress！新娘和婚紗的緣分有時就是這樣奧妙。蔡穎恩去年11月結束8年愛情長跑，和金像提名攝影師譚運佳結婚，進入人生幸福新階段。結婚時她失諸交臂的一條 jacquemus婚紗裙，今次接受MORE專訪時，卻意外地在影樓「重逢」。
「好神奇！那條裙當時不在香港，想借出來影婚紗相也借不到，有點可惜。今日又遇返，原來那時冇機會着，不代表這一世都冇機會着。」
兩人戀情及婚事十分低調，當時另一半離港拍片超過8個月，只可越洋籌備婚禮，Evelyn獨自打點，幸好婚前一星期趕及剎科，連劇組工作人員也不知婚訊，直到報導出街。「完全冇緊張的感覺，我和老公一直都抱住希望是一個和朋友、家人分享喜悅一件事。Honeymoon 都冇計劃，幾時去、去那裡都不重要，重點是我們兩個在一起。」
新手太太Evelyn最愛煮飯，擅長日式鍋物、蒜片意粉、又不時搞創意料理，如用手抓餅做 pizza 餅底 ，「對煮食有一種強烈興趣，煮食的過程幾治癒，很Enjoy，我最鐘意切東西，有些要不斷不斷切的菜式，例如雜菜湯，對我來講是一件好舒暢的事。我不介意做主婦，不過做家務真的不習慣。」
Evelyn婚前已經同居，但正式成為「家庭」，如何找到1＋1的最舒服距離才是婚姻關係新學問。
「結了婚，總覺得整個人的承擔多了，責任大了。我們兩人的相處模式幾得意，老公以往經常不在香港，現在反而『塞』在一齊，變成『我要出去放吓風』，太習慣兩個人有自己的私人空間，這個是我們最舒服、最合適的相處模式，等同長期新婚，都幾開心。」
大家小時侯的夢想是甚麼？
Evelyn 18歲一出道就成為人氣模特兒，幸運地在 2010年出演經典的《歲月神偷》，之後拍過多部電視劇、音樂劇，一帆風順，但2016年約滿模特兒公司後，演員路完全停頓，令她一度懷疑自己的價值。年輕貌美又遇上KOL 好時代，收入不俗，但對自己追求的人生目標，總是少了一片puzzle。
「其實好感恩，因為離開舊公司之後，有四年時間是自己經營自己，感恩這四年遇到的人都對我好好，我很安全地度過，但去到第四年，就開始諗，其實自己最想做甚麼呢？不如試踏出這個舒適圈 ，自己試下。」 念念不忘必有回響，她去年遇到現時的經理人，之後簽約寰亞，重新出發，嘗試再追尋斷開了的演員之路。上月剛滿一年約，她已拍了電影《深宵閃避球》、客串杜琪峰監製的電視劇《三命》等，上月又加入ViuTV新劇《季前賽》，和邱士縉合演夫妻。
「演戲是我很鍾意的事，由小時候玩 drama 開始就愛上。演戲是一種好personal 的事，每一位演員為每一個角色賦予靈魂，你可以演活另一個人的人生，體驗他/她所體驗的事，而那些不是我可能會遇到的經歷 ，這一點太有趣。」Evelyn 表面看似被縱壞，有公主病，實則她是有着自己堅持，早培養出演員自覺的女生，一直跟老師學演戲，在拍攝途中堅持完成近7小時工作才食午餐。在短短一年的演戲路上，她亦重新自我發現，了解自己，正如每一個女生也會在人生路遇到不同挫折、改變，如何走過，努力成長才能成就更好的自己。
「我覺得自己成熟左，我一直是一個很喜歡擔心事情的人，以往經歷令我對自己少了自信，經常反問自己『係咪自己唔夠好呢？做事做得唔夠足呢？』打開心屝之後，發現其實自己俾了太多框框自己，當我以為壓力是別人給我時，但其實所有都是自己加諸自己身上的。」
由往日拍攝時，在現場懵懵懂懂不知發生甚麼事，到現在懂得走位執生，學習和其它演員建立一種相處模式，切合片中的角色關係，以呈現更好的真實感等。那份成長的滿足感，令Evelyn 覺得無比快樂，「那分成功感，沒有東西可以俾到我，不是我去買了一個靚手袋，一件靚衫可以給予的滿足感，所以真的很開心，很舒暢。」
至於演員的目標又是甚麼？「其實我從來無俾Target自己，人生不是只有一個 target ，可以行行下突然轉彎，而轉彎可能會有一個更加好的機會。又或者我keep 住行直路，但突然我想停一停，休息。人生好像好複雜，我只會定短期目標俾自己，呢一刻我想做好自己工作，下個月想拍攝拍得好。」
Its Ok to be sad ，我也是放負的人
疫下生活受限，社會氣氛壓抑，Evelyn 覺得學懂適當發洩情緒，面對自己，不開心不等如懦弱、麻煩，才能得到健康的心靈。「Its Ok to be sad ，我也是放負的人，每個人都會有不開心，是好正常，需要發洩放走，才會得到開心。疫情令到許多人無助、無力，因為控制不到又充滿未知。我也一樣，未必有方法去舒緩，但你不是自己一個人去面對的，至少我會明白你囉。我地一齊去面對，一齊去互相支持，互相去擁抱對方。」
