8大生果 止咳 化痰偏方 對症食療先至Work!
但有多人認為這是小病，不喜歡看醫生、吃藥，或是急上來更使用各種偏方緩解症狀，但你真的用對了嗎？註冊中醫彭明慧為大家拆解坊間8個生果 止咳 偏方，是否真的有效。
Text: Angela |Photo:Thinkstock | Edit: Kingyo
1. 燉橙治新咳
坊間點樣教？橙頂開十字，加半茶匙鹽，放入碗隔水蒸20分鐘，食橙肉及飲碗底的水。
彭醫師解說：咳食橙不是愈食愈咳？也不是，食完橙之所以咳，多見於患者本身不單有咳嗽，而且還有痰鳴，所以，咳嗽有痰的人吃了會愈吃愈咳，而且橙內的汁液會對部份患者咽喉產生刺激和痕癢感。蒸過或用鹽醃的橙或桔，寒性大减，化痰止咳的功效也發揮出來。不過，中醫有謂「脾不傷不久咳」之說，即久咳乃屬「內傷」，病因不定一局限於肺。新咳多因肺氣受損，而橙能紓緩上呼吸道症狀，橙皮性味甘苦而溫，具止咳化痰、寬胸降氣功效。故橙加鹽燉煮對於治療新咳通常見效，不過只適合初輕症。
2.焗蘋果緩乾咳
坊間點樣教？整個連皮蘋果，用湯匙挖出核，倒入約半個份量的檸檬汁。將蘋果用針狀物刺些小洞，放進預熱180度的焗爐焗1小時後食用。
彭醫師解說：蘋果性平、微涼、味甘、微酸。功能生津清熱、潤肺益胃，一般就咁食已有足夠營養，而檸檬有化痰止咳，生津，健脾的功效。這方較平和，大多數咳嗽者可服，但僅限於輕症，特別對乾咳和燥咳者效用明顯。不過，如果家中無焗爐，亦可以蘋果和檸檬一同煎茶飲用，有相同療效，只是藥效較為薄弱。
3.熟青木瓜潤肺燥咳嗽
彭醫師解說：木瓜具有清熱潤肺的功效，適用於肺熱乾咳，虛熱煩悶等病症。蜜糖具養氣潤肺功效，潤自能治燥（肺喜潤惡燥）。多痰咳嗽人士、孕婦不宜，糖尿病患者須調減蜜糖用量。
4.檸檬汁助咳出濃痰
坊間點樣教？檸檬汁加暖水及鹽。
彭醫師解說：檸檬有化痰止咳，生津，健脾的功效。檸檬皮袪痰功效比柑桔還强。濃痰多帶菌，鹽具殺菌功效；反覆飲用或能將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。不過，凡患胃潰瘍、胃酸分泌過多患者慎食。
5.香蕉冰糖具化痰
彭醫師解說：香蕉原本性寒味甘，寒性經蒸煮後仍會有部份保留，至於冰糖，性平、味甘，具有補中益氣、和胃潤肺功效。兩者合燉具止咳及化痰的作用。不過，這偏方建議食用時間不宜太久，如果吃了一、兩星期都不見好轉，最好停服。
6.蘿蔔治久咳久喘
坊間點樣教？白蘿蔔切片或是刨絲，淋上麥芽糖，隔水大火蒸，冒出大量蒸氣及蘿蔔出水後熄火，飲蒸出來的水，能潤喉潤肺。
彭醫師解說：白蘿蔔性凉，味甘辛，具有清熱生津、止咳化痰的作用，蒸後能減低寒性；麥芽糖味甘，性微，溫具有健脾胃、潤肺止咳之功效，能治療肺氣虛弱弱、久咳久喘等症。而如果是熱咳，將生白蘿蔔切片或刨絲，淋上麥芽糖，等十幾分鐘待生白蘿蔔出水後飲用，飲完再靜置數十分鐘後，待再出水後再飲，直到蘿蔔水不再出爲止。
7.寒咳靠薑茶
坊間點樣教？手掌大及去皮拍扁的薑，加一塊半片糖，用兩碗半水煲成兩碗水。
彭醫師解說：生薑味辛、性微溫。具發汗，解表邪，溫中止嘔，溫肺止咳功效。加紅糖乘熱服用，往往能得汗而解，也可用作預防感冒藥物。然而，使用的是純正片糖，療效屬佳，如是由白砂糖再加色素而製成，反而惹痰。
8.氣喘性咳嗽靠青木瓜
彭醫師解說：氣喘性咳嗽多傷及肺、脾、腎三臟，青木瓜味甘、性平、微寒，能潤肺止咳、化濕運脾，而柿餅性質較平和，能潤肺理氣，兩者合之有治氣喘性咳嗽之效，但療效較緩和。然而，多痰咳嗽人士，特別是痰稠患者，又或者孕婦亦不適宜，而糖尿病患者須調減柿餅用量。
註：由於造成咳嗽的原因有很多種，加上每個人的體積也不同，進食偏方前，先向中醫查詢。
