青瓜減肥食譜瘦身又降血壓！超簡易洋蔥泥青瓜教學
青瓜很常會做成涼拌開胃菜，其爽脆的口感和清新感更是特別適合夏季的時候食用，不過沒有想到，原來青瓜除了鮮甜多汁外，當中的營養更可以幫助降血壓，促進血液循環，而對於減肥方面同樣有幫助，一起來看看青瓜減肥食譜 對降血壓和減肥的特別功效吧！
撰文: Janice｜編輯：Kiki Chen｜圖片來源: Instagram、Pinterest
青瓜減肥食譜 三餐一條青瓜瘦身又降血壓＋超簡易洋蔥泥青瓜食譜
青瓜具有預防及改善高血壓的功效，由於當中含有瓜胺酸，所以可在體內和氨作用，產生一氧化氮 (NO)，同時可以幫助血管擴張，降低血管壓力，以及促進血液流動；另外，青瓜還含有一種名為吡嗪的香氣成份，有機會促進較黏稠的血液之流動，從以可能令血壓下降。
高血壓也和肥胖有關，當肥胖人士的脂肪細胞分泌血管收縮素原，便會令血管收縮，引致高血壓。而進食青瓜也可達到瘦身之效，繼而幫助改善高血壓，因為青瓜的 95% 都是水份，一條青瓜的熱量也只有 14 卡；最重要的是，青瓜中含有一種名為磷脂酶的脂肪分解酵素，可以幫助加速分降身體的脂肪，幫助瘦身！
至於想進食青瓜而達到減肥、降血壓之效的話，可以每天三餐各吃一條青瓜，或在血壓容易提高的時候進食。每次咀嚼青瓜需為 20 下以上樞，以此刺激飽食中，以免進食太多；進食青瓜更可促進腎上腺素分泌，幫助燃燒內臟脂肪。
青瓜除了可拌醬汁吃或單吃之外，還可以做成洋蔥泥青瓜，因為洋蔥中的大蒜素和生薑中的薑辣素可以令血液的流動更順暢，而加入的醋也同樣有降血壓的功效，所以青瓜配上其他的材料和調味料便可增加燃脂效果，一起來看看洋蔥泥青瓜的做法吧！
降血壓洋蔥泥 青瓜食譜
做法一
材料：
青瓜 2 條
洋蔥 80g
調味料：
醋 1 大茶匙
砂糖 1 大茶匙
豉油 1 大茶匙
芝麻油 1 小茶匙
先將 2 條青瓜切成小塊，以及將洋蔥磨成泥，然後將青瓜放進碗內，再將全部調味與青瓜塊攪拌均勻，最後在面上放上磨好的洋蔥泥即完成！
做法二
材料：
青瓜 2 條
生薑 20g
水 1/2 杯
調味料：
醋 1/2 杯
砂糖 1/3 大茶匙
鹽 1/3 小茶匙
同樣將青瓜切成小塊，再用熱水稍微燙焯一下，隔水後加入 1/2 杯的水和其他調味料，並用小火慢煮，待水滾後馬上關火，然後將青瓜放涼。最後將生薑切成蓉，再與青瓜攪拌好後靜待 2 小時即可享用！
