蟑螂奶竟然是新一代超級食物?! 研究顯示它比牛奶健康、更環保
世間流傳不少新興的健康食療，而近期的更有科學家提出蟑螂奶含有豐富營養，將會成為未來的超級食物。我的天！聽說蟑螂奶的味道像蜂蜜脆片冰淇淋，但小編看到這個名字已經嚇得不輕了。到底為甚麼科學家會這樣說呢？你又會夠膽嘗試嗎？
撰文：FF｜圖片來源：Instagram、新傳媒圖片、網上圖片｜ 編輯：MaggieMalau
蟑螂奶竟然是新一代超級食物?!
國際結晶學聯合會提出，以後蟑螂奶有可能成為世界的超級食物。科學家指出昆蟲的營養豐富，含有氨基酸、脂肪和其他營養。而蟑螂牛奶的營養比普通牛奶高出4倍，可以持續地提供營養來源。其實在以往都有不少國家會吃昆蟲，成為餐桌上的食物是因為它的營養十分高。
除此以外，吃昆蟲比吃牛肉豬肉等更環保、更具持續性。蟑螂的溫室氣體排放較少，所以吃它既能保護地球，又充滿營養。
不過，不是任何蟑螂也可供食用，只有一種名叫「太平洋折翅蠊」的蟑螂有奶。那它究竟有甚麼特別呢？它是唯一一種胎生的蟑螂，母蟲會分泌液體給體內的幼蟲，當幼蟲吸收後會在體內化成結晶，這就變成「蟑螂奶」了。
看到這裡有沒有些少少心動的感覺呢？小編就沒有了。不過，原來這種超級食物暫時是不可行的，因為需要大量的蟑螂才做到一杯有營養的蟑螂牛奶，通常需要1,000隻蟑螂才能產出100克的奶。小編都是先飲牛奶了。
