薏米去濕一流 三個不同湯水
Text| Manda
春雨綿綿，人也比較疲累，因為春天濕氣重，另脾胃弱的人也易濕重。如果早上睡多久也不足夠，經常賴在床上; 又或大便時排泄物黏在馬桶，也是反映體內過濕的現象。
食材中有一樣去濕一流的，就是薏米! (薏米本身是寒性的，虛寒人士煮的時候記得加薑)
01 薏米糖冬瓜茶
材料：薏米 1 兩/ 糖冬瓜1 兩/竹蔗 2 支/茅根 8 錢/粟米(去外衣) 2 支/ 芫茜 2 棵
做法：所有材料除芫茜以外，以 10 碗水慢火煲 1.5小時，再加入芫茜關火便成。
02 薏米煲鮮橙糖水
材料: 薏米 2兩/ 鮮橙肉連皮 1 個/ 綠豆 2兩/ 冰糖少量
做法：陳皮浸水半小時，橙洗淨，原個加入鍋中，加入其他材料以及8 碗水，煮約 2 小時，最後加入冰糖煮溶即成。
03 薏米紅豆水
材料: 薏米2兩 / 紅豆3兩/ 生薑1片
做法：紅豆先浸過夜，全部材料放鍋中再加10碗水，煮滾後熄火燜半小時，再開火煮滾後熄火燜半小時。
注: 精神不足、心悸，再加桂圓; 煩躁失眠、長痘，再加蓮子; 腎虛，再加黑豆。
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