荷里活巨星熱捧椰青水 6款熱賣 椰青水 大比拼
最近， 不知為甚麼愛上喝 椰青水 （Coconut Water），因為味道清甜又容易入口，我可以喝的分量比鹼性水還要多很多！有次買了一瓶平價的沾沾自喜post上Facebook專頁，結果很多讀者朋友紛紛留言格價王，亦有不少查詢喝椰子水的好處和如何選擇等等。
Text: Winnie Leung Photo: SundayMore
椰青水當然並不是甚麼新鮮事， 何解要大拿拿比幾十蚊出來買盒裝飲？其實， 椰青水 的潮流，是由跟星馬泰地區離開半個地球的美國吹番來的。七年前左右，麥當娜鍾意飲椰子水飲到投資了150萬美金在Vita Coco 這個品牌， 就連 Demi Moore、Matthew mcConaughey和Red Hot Chilli Peppers 的nthony Reidis 都投資了。
這品牌順理成章大走明星效應，找來 Rihanna 拍廣告，加上藝人都手拿一盒行街時被偷拍，令 椰青水 街知巷聞，有 椰青水 企業（相信就是 Vita Coco）季度業績跳升600倍！除了這個品牌，荷李活還有Zico和O.N.E.，Cameron Diaz 前男友，Yankee 捧球隊球星Anthony ‘A-Rod’ Rodriguez 也有投資在 Zico。這陣風，在最近兩年吹到香港了。本來，便利店貨架上只有一款 椰青水 ，現在已經有最少五款。
在我而言， 椰青水含有大量天然電解質，鉀（potassium）和鈉（sodium）， 很快能補充水分，做完運動也可以減低疲勞以及加速肌肉修復。不含膽固醇，選擇低糖的話多喝也不怕。我本身不吃香蕉的（最方便吸收鉀的水果），然而我喝330ml 椰青水 所吸收的鉀已經多過食兩隻蕉了！椰青水也有助心血管健康，增進人體微循環，而裏面含有高度的月桂酸（lauric acid）對體內有黴菌和細菌等有防衞功能。 對於keep fit 人士來說，因為研究顯示純 椰青水 可以增加新陳代謝率，身體有足夠水分，排垃圾也容易，容易排便，排出毒素，也可以減低水腫。
市面的 椰青水 琳瑯滿目，如何選擇？首先，一定要選擇100%天然的（椰青水是透明，別搞錯買了椰奶），坊間有幾款 椰青水 有加入其他成分的，如果可以選擇Organic 的當然更好啦！唯一可以分辨哪款 椰青水 比較好，就是看標籤！最重要就是看糖分！以我經驗，每100g含少於5g糖才好，否則多喝也會胖。
綜合所有品牌的話， 我會去超市選擇買 KOH COCONUT！最低糖，但又含高礦物（其實還有鎂和鈣），第二位就是 Meko，第三位是 Nudie。
Winnie Leung博士
簡介： 香港罕有宣揚天然安全美容及自然療法的資深寫作人， 絕不賣帳之信心保證。曾被Now TV新聞健康醫療節目《杏林在線》譽為港版美魔女，2016年推出《精油100問》創下書展三天內全港售罄的紀錄，成為新一代樂活、fitness及安全美容代表人物。
