秋冬暖身升免疫力 6大排毒發熱水

現代人壓力大，加班、熬夜，每日外食，都會讓身體內臟排毒增加負擔，造成毒素累積，再加上地溝油、鉛水事件，我們一日不小心吃進了多少重金屬、有毒加工食物呢？
飲食中多食用解毒食物，大家可以看一下這一篇，有介紹8大排毒蔬果《地溝油傷肝腎 八大蔬果助排毒》。

除此之外秋冬到了，如果早晨能來一杯熱呼呼的排毒水，既能暖身又可以健康補氣。

01紫米水 (紫糯米水)

紫米高纖、高鐵，可以快速補血，可以為腸胃排毒，尤其適合手腳冰冷、便秘的人。

做法：
1．洗淨紫米，浸水半個鐘。
2．大火煮20分鐘，煮滾後調小火悶煮20分鐘。
3．飲其水

◎剩下的紫米不要浪費，可以加上桂圓，可以做甜品。

對更年期女性最好的補氣水>>

02 參鬚桂圓茶

桂圓在中醫角度可以補血安神、健腦益智、補養心脾。含有大量微量元素，對更年期女性很好，但注意，桂圓十分溫補，建議手腳冰冷者、年紀較大，並請教個人醫生再適量補充。

參鬚無人參如此昂貴，也較無燥氣，更可以補氣、補水。

作法：

1．參鬚清水沖過，剪開放入燜燒罐。
2．桂圓、麥門冬(補氣補水)加入，倒入滾水。
3．燜個20-30分鐘即可飲用，可以回沖3-4次。

NextPage>>改善轉季過敏性鼻炎的紫蘇要加___喝？

03青紫蘇生薑茶

中醫認為紫蘇有補氣、健肺、醒腦的作用。
青紫蘇含豐富維生素K、β胡蘿蔔素，紫蘇中含有的紫蘇醛，可以加強食物抗氧化能力，其紫蘇酸，可以抑制人類大腸癌及乳癌細胞增生，紫蘇油，對口炎、口瘡有改善效果，加在食物中也有抗菌效果。其迷迭香酸，可以改善季節性的過敏性鼻炎。
紅紫蘇雖較補血，但適合夏日食用。

做法：
1．將薑磨泥用熱水沖泡，看口味適量加糖。
2．將青紫蘇切片，加入泡好的熱薑水中。
3．最後加1、2滴醋，讓茶色更好看。

04 枸杞水
含有枸杞多醣，能夠護肝、加強免疫能力，有益視力、紓緩乾眼；若心腎功能不好，不宜飲用過多的水，請直接食用。

做法：
1．需注意枸杞農藥殘留的問題，將枸杞放篩上用清水沖過，以避免過多養分留失。
2．沖泡熱水，等個數分鐘，即可飲用。

NextPage>>南瓜水有助解便秘>>

05 雪梨南瓜水

南瓜的果膠，可以吸附細菌和毒素，防止大腸病變；其甘露醇，有助軟便排便。
雪梨清熱止咳、養胃生津，搭配起來味道更好。

做法：
1．將雪梨、南瓜切塊，放入鍋中。
2．加水高過雪梨、南瓜即可。
3．大火煮滾後轉小火煮10分鐘。

06黃耆桂支補氣飲

紓緩疲勞，改善頭痛，胃寒者都適合。

材料：黃耆15g、葛根5g、桂支15g、水2000cc

做法：
1．將藥材洗淨放入鍋裏，清水蓋過藥材浸泡20分鐘。
2．大方煮滾後轉小火煮15分鐘。
3．將藥材濾出，當水飲用。

資料來源：《57同學會》
潘懷宗博士、江守山醫師、鄒瑋倫中醫師、謝宜芳營養師。

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