濾水器 的真相 用錯不如不用

《本草綱目》記載：「藥補不如食補、食補不如水補。好水是百藥之王。」那何謂好水呢？

雖然香港水務署的水質是符合世界衛生組織安全品質，但水經過如此多的老舊管線，或多或少會有一些雜質，這些雜質可能包括氯離子、硫酸根離子、油脂鹼、懸濁物質…長期飲用，對肝臟、腎臟一定會造成負擔。

Text: Kingyo

消委會就建議定期清洗大廈水箱、樓宇內的供水系統，並將水煲滾後才飲用。

濾水器 就變成很多人的選擇。從數百到數千差距如此之大的選擇，如果使用 濾水器 ，使用小型水龍頭式是不如不用，因為小型的 濾水器 無法過濾氯，反而會因為累積下來，滋生細菌，反而喝到更不潔的水。

有人提出喝「鹼性」的水，即市面上所說的電解質水，因為含有磺物質如鉀、鈣…等有助健康，但其實PanSci 泛科學網站刊出的《酸鹼食物的傳說與真相》 文章中，就得到以下結論…. 人體體質維持弱鹼性，的確是對健康有益，而人體會自動血液酸鹼度，正常範圍約在7.35-7.45之間，然後喝鹼性水或鹼食物是無法顯著調整體質酸鹼度，因為最終會被血液、腎臟等機能中和掉，飲用過多鹼性水反而造成腎臟負擔。

以中醫角度來說飲用中性的水，即係pH值7至7.5之間的水，口感最好，身體也最容易吸收。

延伸閱讀：
▲飲鹼性水 每天排出靚大便 http://www.sundaymore.com/?p=198990
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