蔣雅文減醣飲食法1星期瘦2kg 不節食不反彈皮膚變更好！

撰文：C Lam｜圖片來源：Instagram

蔣雅文 減醣飲食法1星期瘦2kg

身高168cm的蔣雅文（Mandy）看上去手腳都很纖瘦，但是她表示自己是屬於水腫型的體質，而且是局部肥胖的人，露出來的地方都很瘦，但是從腰到到小腿以上其實都隱藏著很多肥肉。在2018年堅持減肥後，體重都維持在52kg左右，Mandy強調：「體重唔會起起跌跌，會好穩定喺嗰個數字，完全唔會捱餓，係一個好健康嘅比例。我亦冇必要追求再瘦，瘦到變骨咁。」

在去年實行了「低醣減肥法」之後，今年她又抵擋不住美食的誘惑，去旅行大吃大喝，回來後飲食又沒有節制，體重瞬間增加了4kg，體質回復到進行「減醣」前的體質，所以Mandy就在5月頭的時候Instagram公開向粉絲們承諾，要再次實施減醣飲食，只是實行了半個月後體重和腰已經看到了效果。

下面這張照片是Mandy在減醣前的情況，可以看到肚子和腰身都有種虛胖的感覺，腰兩側也有兩塊贅肉，不過也只是微胖。

下面這張照片就是Mandy實施了減醣2個星期後的效果，很明顯地腰的線條回來了，腰側和肚子的贅肉也不見了，感覺緊實了不少。Mandy表示，這2週時間她都沒碰麵飯、麵包、甜食和含糖飲料，但是幾乎每餐都吃到10成飽，1日3餐都是外食，沒有刻意去借調味料，2個星期後褲子變鬆了，腳步也變輕了，就算連續熬夜身體也沒有發炎反應，效果真的很明顯！

Mandy的「減醣飲食法」在IG上引起了廣大網友的讚好和資訊，所以她也親自拍片解答大家的問題。Mandy強調自己的「減醣飲食法」跟「生酮飲食法」不同，而且兩種方法她都嘗試過，最後發現「減醣飲食法」最適合自己。因為「生酮飲食法」會讓她出現血氣不順、經期不正常的症狀，所以她建議每個人都要根據自己的體質去使用不同減肥方法，也要盡力而為。Mandy表示生酮飲食要每日吞大量的油分進肚子，不是一件她有信心可以長期實行的事情。

在減醣生活的1年裡，Mandy最大的得著就是「身體唔縱得！」她表示減醣頭一兩天身體沒有什麼變化，但是到第3天開始就會出現低血糖反應，無法集中精神、肌肉痠痛、昏昏欲睡等症狀，這個時候千萬不要放棄，因為捱過了這個過渡期，身體就會自動適應這種飲食方式，慢慢進入穩定的狀態。就算現在再次進行減醣飲食，Mandy也覺得非常輕鬆，短短1個星期就剪掉了2kg！另外Mandy也強調減醣並不是一種節食的減肥方法，並不是利用低卡路里讓脂肪瞬間少，所以反彈的機會也較低。

Mandy蔣雅文在進行減醣飲食法的時候也有幾個重點想要告訴大家：

1. 「戒糖」只是個形容，外食逃不了少量糖份不可能滴糖不沾，我也不鼓勵太極端的飲食方式。

2. 戒口的包括澱粉、甜食、含糖飲料，但我會吃少量根莖類粗糧或低GI水果，另外也沒有戒調味料，但口味偏清淡。

3.主食以深綠色蔬菜和肉類為主，尤其是含豐富油脂的魚肉。

4. 為了長久實行我偶爾還是會滿足自己口慾，大概一星期破戒一次，多數是家人/朋友聚會或是節日，別讓飲食習慣破壞了正常社交，才能有決心持續執行。

5.低醣飲食初期容易出現低血糖反應，建議選擇在假期的前兩三天開始，也可適量補充根莖類粗糧。

6. 減糖後身體會排水，剩下的肥胖才是真的脂肪。

7. 脂肪不會變少，只會變小，而糖份會促使脂肪細胞膨脹。

8. 先減脂再增肌，低醣飲食實行兩三個月左右，會開始肌力訓練。

Mandy表示當初是為了減肥才開始低醣飲食，但是漸漸習慣後身體出現了很多好的變化，連身邊人都察覺得到！最明顯的變化除了身體之外，連皮膚也邊好了！相信很多人都知道糖分會讓人加速衰老，皮膚鬆弛，戒糖後的她油脂分泌比較穩定，膚色膚質都變好了，粉刺和黑頭少了很多！另外情緒也會變得很平和，很多人以為甜食可以解壓，但是其實是一個惡性循環！「醣係會令你有惡性循環，短暫減壓之後你會重新跌落嗰個低潮。低醣飲食之後，我情緒平靜到根本唔需要諗食糖減壓，情緒改變非常顯著，亦好推薦畀啲覺得自己有更年期迹象，覺得自己情緒起伏好大、好易發火嘅人。」