常飲咖啡與可樂骨質疏鬆易出現?

Q: 減肚腩時有什麼要預先留意?

減肚腩方法多不勝數，但必須要了解自己的 肚腩的類型 才能真正有效減走肚腩！之後，就可以留意 瘦腰食物 ，正確地把大肚腩減細。

Q: 有沒有靜態動作可以改善肚腩?

首先，可以學習 跪坐減肥 ，可以減肚腩、瘦腰、瘦屁股;之後可以試試 川字腹肌訓練 ，每日只需5分鐘踢走大肚腩;最後，就是 坐著瘦下半身運動 ，就算係office都可以輕鬆做。

女性健康

Sep 24 2015

Text| Angela

Edit|Manda

近年愈來愈多人關注骨質疏鬆問題，雖然患者通常是六十歲以上的女性居多，但其實三十歲開始骨質便會流失，令到不少中年女性人心惶惶，坊間更有不少謬誤出現。請來尚營坊高級營養師李龍家麒，為大家拆解疑團。

Q. 常飲咖啡與可樂骨質疏鬆較易出現?

只可說是啱一半。咖啡與可樂同樣擁有咖啡因，而咖啡因有利尿作用，身體的鈣質確實會從尿液中排出，所以愈利尿的飲品，令鈣質流失就愈多。當平日無足夠鈣質吸收，變了在骨骼中溶解出鈣質，作為一個在血液中鈣質的平衡，所以較容易有骨質疏鬆。在健康角度，一般建議每日一杯，不多於兩杯咖啡，至於可樂亦一樣，因為可樂本身是空泛熱量，卡路里高，亦無其他營養，吸收過多就會成為脂肪。

Q. 睡前喝一杯高鈣奶比早上喝好?
以營養角度說，完全沒有分別。一般不建議臨睡前進食，但奶類有一些可以製造身體荷爾蒙的色胺酸，可以令人有紓緩神經、安寧的作用，所以有人睡眠質素不
佳，在臨睡前半個鐘飲一杯就有其作用。至於早上飲定晚上飲，鈣質吸收程度是沒有任何分別，不過在早上飲，變了當早餐一部分，提供能量、營養素去應付日常需要。

Q. 磚頭豆腐與盒裝豆腐含鈣質一樣?

不是。傳統豆腐是石膏粉去凝固，石膏粉愈多豆腐硬度愈高，從而它所含鈣質愈高，以一磚硬豆腐為例，鈣質去到600毫克至800毫克一磚，以目前成年人一天需要1,000毫克鈣質，食一磚豆腐鈣質已經好足夠。至於一盒裝豆腐，凝固過程可能已不需要加入石膏粉，而是一些凝固劑，而其實黃豆的鈣質不是我們想像般高，所以盒裝的鈣質相對低，一盒大概200至三百五十350毫克的鈣。如果家長想小朋友多吃豆腐去增加吸收鈣，建議選擇傳統硬豆腐。

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Q. 飲豬骨湯加白醋有利將鈣釋出湯中?

醋固然可將骨骼的鈣質溶解出來，但要高濃度才做到，但我們絕對不建議飲高醋濃度的湯水，首先是味道不佳，其次又會刺激胃酸分泌及腸胃。另外，很多人對豬骨湯都有謬誤，以為飲豬骨湯就可以補鈣，這觀念是完全錯誤的。骨頭煲湯後，只會取到骨骼中的脂肪細胞，如骨髓就是脂肪細胞，飲了只會致肥，而不能補鈣。

Q. 多食鈣片易生腎石?

無研究指出同食鈣片有關，目前仍未有一個明確原因為何會有腎石，但有研究指出其相關原因，有機會是因飲水不足而成。不常飲水的人特別容易有腎石，因為當鈣質在腎臟濃度愈高，愈容易結晶變成腎石，飲水足夠才是預防的最佳方法。建議每日飲流質飲品最少8杯。至於近年多人進食的鈣片，亦有其進食指引，如一日1,000毫克，至於食完鈣片後，再食其他食物時吸收到鈣，會否超出一天的標準？其實也不用怕，因為部分鈣質會隨尿液排走，過量機會減少。

Q.骨質疏鬆齋補鈣就得?

不可，因為要身體吸收鈣質，還需要維他命D及鎂質。維他命D可以適量曬太陽中獲取，而鎂質可以在奶類或果仁類找到，例如一般我們在飲奶時，亦會同時補充到鎂質，所以不難補充。反而對於怕曬太陽的女士，出街又傘又塗防曬，就有可能未必吸收足夠維他命D。所以建議一星期有3至4次，每次15至20分鐘，着T恤，短褲，讓手腳，頸、面部曬吓太陽，咁樣就可吸收足夠的維他命D。

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Q 男性無骨質疏鬆問題?

錯，男性也有，但男性危機比女性低，是因為女性在更年期，女性荷爾蒙減少，影響骨質內的鈣質流失，加上女性懷孕生產，在懷孕期間如吸收不足鈣質，變了胎兒在製造骨骼時，就會取走媽媽身體的鈣，所以愈生得多的女士，又沒有注意補鈣，比男士更容易有骨質疏鬆。

Q 骨質疏鬆不宜做劇烈運動?

視乎劇烈運動是指哪一樣，如只是帶氧運動如跑步，可以說是劇烈，但對骨質疏鬆其實是有好處。想要強化骨骼，要養成適量負重運動的習慣，每周最少3次，每次不少於30分鐘，當中跑步也是適合的運動。當然，如果本身已經四、五十歲，而知道自己骨質密不佳，參加的是搏擊性運動，如打泰拳，就不太合適，因為只要有撞擊動作，就有機會骨折。