寒底熱底 對號入座食夏日8大 水果
夏天是瓜果盛產的季節，很多人認為 水果 多吃就是好，其實中醫角度水果也有分溫性、平性及寒性，大家宜先分辨自己的體質屬性，有對號入座吃適合自己的 水果 !
Text: Manda
如何分辨自己的體質是寒底? 熱底?
熱底人士
- 紅光滿面
- 怕熱
- 愛凍飲
- 易出汗
概括而言，中醫認為人體分寒底及熱底，不過也有熱寒交雜的體質，大家可以向相熟中醫查詢。
不同體質如何挑選水果來吃?
水果一般分溫性、平性及寒性，熱底人士最好挑涼性水果來吃，如瓜類及香蕉，反之溫性水果對寒底人士比較有益，不過溫性水果以一份為限，以免過度燥熱。
另以下水果均屬平性，任何人士也適合食用:
- 提子
- 木瓜
- 菠蘿
- 芒果
- 檸檬
- 橙
- 梨
- 蘋果
- 番石榴
- 牛油果
- 蓮霧
- 百香果
以下8大夏日當造水果食用宜忌你又知唔知?
01 西瓜 快速補水 不能晚吃
屬性: 寒性
好處: 能快速補充水分、電解質及維生素C
忌: 寒底人士、腸胃弱、易瀉者以一份為上限; 太晚吃西瓜會造成尿頻，影響睡眠質素。
呢種水果熱量較高，半根已等於一份水果之量?
02 香蕉 熱量高但抗抑鬱
屬性: 寒性
好處: 含有色胺酸的香蕉，能增加血清素令人開心抗抑鬱。
忌: 因為熱量較高，半根已等於一份水果之量。
呢種水果一次最多5粒?
03 荔枝 一次最多5粒
屬性: 溫性
好處: 可以補血
忌: 糖分高，不易消化，熱底人士每次食用以5粒為上限，否則易上火，難以入睡。
呢種水果吃過多易令人暴燥?
04 龍眼 消除疲勞
屬性: 溫性
好處: 能增強記憶力及消除疲勞
忌: 熱底人士每次食用以一份為10-13粒，溫性水果吃過多易令人暴躁。
呢種水果不要飯前吃?
05菠蘿 不要飯前吃
屬性: 平性
好處: 酵素最高的水果之一，有益腸道健康，能幫助消化。
忌: 菠蘿含有生物鹼，所以有人吃完口腔會痕，所以切菠蘿前要先連皮洗淨; 另菠蘿酸性高，不宜空肚食，飯後吃更能幫助消化，潰瘍性腸胃患者也不宜多吃。
呢種水果是糖尿病人好友?
06木瓜 糖尿病人好友
屬性: 平性
好處: 跟菠蘿一樣，木瓜酵素高能夠幫助消化，木瓜是低升糖指數、GI值小於60的水果，所謂低升糖指數食物，就是釋放熱量、糖類較慢的食物。
忌:含有植物性荷爾蒙，容易對懷孕中婦女體內的荷爾蒙產生干擾。
呢種水果皮，易令皮膚引起敏感?
07 芒果 易引起敏感
屬性: 平性
好處: 含有豐富的維生素A、維生素C和維生素D，具有清熱，生津解渴及止暈眩等作用。
忌: 芒果的果皮有組織胺，易令皮膚引起敏感，吃前應先洗淨外皮; 另芒果濕熱，也是常見的致敏原之一 。
呢種水果食過量易失眠?
08 榴槤溫補 過量易失眠
屬性: 溫性
好處: 營養豐富的榴槤是大熱之物，十分滋補，故坊間有一個榴槤勝三隻雞的說法。
忌: 當然一個人不可以吃整個榴槤，因為過於溫補，易做成流鼻血及失眠; 所以吃榴槤時可以屬大寒的山竹同吃。
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