夏至到！中醫教 冬瓜 消暑美肌3大法

Text: 許懿清中醫師｜Edit: Francesca Ng｜Photo: Instagram

夏天要保陽氣！

夏季是陽氣旺盛的時節，中醫講求養生當要順應夏季陽盛於外的特點，一定要保護陽氣；春生，夏長，秋收，冬藏，因此，需要着重這個「長」字。

《黃帝內經· 素問四氣調神大論》曰：「使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應，養長之道也。」意思是説，在夏季要保持神清氣和，歡樂暢快，心胸寬闊，精神飽滿，就像萬物生長需要陽光那樣，對外界事物要維持濃厚興趣，培養樂觀外向的性格，就利於氣機的通泄。若與此相反，舉凡懈怠厭倦，惱怒憂鬱，則有礙氣機通順，這樣就對健康不利了。嵇康所著的《養生論》中對夏日的調養是這樣的：「更宜調息靜心，常如冰雪在心，炎熱亦於吾心少減，不可以熱為熱，更生熱矣。」說穿了不過就是「心靜自然涼」而矣。

夏天佳果－ 冬瓜 ！

想心靜自然涼？你不能忘記夏日佳果— 冬瓜與整株都是寶的荷花。

從陰陽的角度看，夏月伏陰在內，飲食不可過寒，夏季氣候炎熱，胃口易受影響，人的脾胃（消化）功能相對會較弱，因此，飲食宜清淡不宜多吃肥甘厚味（即肥膩、難消化），宜多吃平性、或稍偏於涼的食物，不可過食熱性食物，以免熱氣；西瓜、綠豆、涼粉、雪糕等要適可而止，勿食過量，以免損傷脾胃；煎炸、辛辣之品只宜少吃，以免引發暗瘡、皮疹等疾。

1. 冬瓜荷花美肌茶

材料： 冬瓜一斤，鮮荷葉一張，鮮荷梗二條，鮮荷花花瓣十片，扁豆花二錢，陳皮一小塊，冰糖、海鹽各少許，水二公升。

煮法：
全部材料洗淨，冬瓜連皮、囊及籽，切成小塊，加水以大火煮滾後，改文火煮一小時，加糖、鹽調味 即成。

服法： 喝茶吃冬瓜肉。每周一至二次。最佳做法是日間分次飲用。
功效： 護陽氣，清暑熱，通利經絡，調𣈱氣機，可去水腫、輕身又不會傷及陰液，最宜活躍人士在流汗多時以之代茶水飲用。
溫馨提示： 孕婦、長期病患及有懷疑者，服前請諮詢你的醫師/ 醫生。

2. 消暑美人湯

材料： 乾玫瑰花三朵，蓮子芯半錢，冬瓜皮一錢，龍井茶葉二錢，綠豆衣半錢，滾水適量。

做法：全部材料洗淨，揑碎以利出味，用泡茶用紙袋將材料裝好；加滾水泡茶飲用。

服法： 一周一至二次，可反覆加滾水泡茶至冇味為止。也可以按喜好加少許蜂蜜調味。
功效：溫和活血可保持面色紅潤，清心火有利定神智，寬心有助清火降暑感，具有利水、祛暑的功效。也有助預防因熱而致的皮膚問題。
溫馨提示： 孕婦、長期病患及有懷疑者，服前請諮詢你的醫師/ 醫生。

3. D.I.Y. 夏日美肌水

材料： 西瓜皮、薏米、綠豆的科學萃取精華各3 克，玫瑰花水90毫升，天然保濕因子10毫升。

做法： 分次將草本萃取精華加入花水，再加入保濕因子，輕輕搖勻，靜置一晚待精華完全溶解後就可以使用。
用法：日常可以當作爽膚水使用。面紅、面熱時，可以將美肌水雪凍，用薄棉花沾美肌水，濕敷皮膚，可以降溫、卻熱、退紅。

功效： 為皮膚降熱，消暑、防粉刺，保濕及修護。溫和淨白，常用可改善膚質，保持皮膚透亮水嫩。