脂肪剋星！夏天減肥必食8大消暑 去水腫 食物
一達入6月，單看室外氣溫便知道夏天的正式來臨了！一到夏天，便是各位女士減肥的季節，但面對著外邊超過30度的高溫，運動減肥的決心即時下降了不少。這時，去水腫食物便能解決你的煩腦，助你消腫減肥。所以，小編這次便介紹8款既能消暑又能 去水腫 食物 ，更找出簡易食譜讓你在今個夏天涼爽減肥。
Text: Cheri ｜Photo:Instagram
夏天減肥必食8大消暑 去水腫 食物
在夏天想穿小背心，短褲散熱，或想穿性感比堅尼去沙灘享受陽光與海灘都需要一副好身材，怎能讓水腫破壞你的完美呢！但夏天容易流失水分，若然沒有及時補充水份，身體會滯留廢水，造成水腫。所以要在減肥之餘，也避免水份攝取不足，便要多吃以下7款食物！
1| 青瓜
有「脂肪剋星」之美譽的青瓜，是減肥餐單裡必備食物！青瓜水分含量豐富，具豐富鉀質，有助排出體內的熱，對消暑有顯注作用。而且有助潤腸利尿，以便排走多餘水分，特別適合容易水腫的女士。青瓜也較飽肚，小青瓜條可當作餐與餐之間的小食，也可在正餐中充當蔬菜，在減肥上有一定的幫助。
去水腫推介指數：★★★★★
涼拌青瓜
材料：
青瓜－－1條
鹽－－半茶匙
蒜頭－－4顆
紅辣椒－－2個
醋－－1湯匙
砂糖－－半茶匙
麻油－－半茶匙
做法
1、青瓜洗乾淨，拍扁後切成差不多大小的青瓜塊。
2、蒜頭和红辣椒洗淨，切成片和粒狀。
3、用砂糖幫青瓜出水，加入醋和鹽混合攪拌。
4、最後放入蒜片和红辣椒攪拌均匀，腌3分鐘。
2|火龍果
火龍果當中所含的纖維較一般水果豐富增加飽腹感，有助減肥。加上有大量的種籽，有助排毒去水腫。糖分低又飽肚，而且能增強新陳代謝，加快減肥效果是夏天消脂恩物。
去水腫推介指數：★★★★☆
火龍果乳酪
材料：
火龍果－－1個
乳酪－－1枝
檸檬－－1個
做法：
1、火龍果去皮後切成小塊。
2、檸檬去皮後榨成汁。
3、最後將檸橡汁、火龍果、，乳酪倒入攪拌機中拌勻。
3| 蘋果
蘋果含有水溶性纖維質果膠，可解決便秘，減走小腹，而且能有助於代謝體內多餘鹽分，幫助去水腫。而蘋果所含的「蘋果酸」也可代謝熱量，防止下半身肥胖。
去水腫推介指數：★★★★☆
玫瑰紅茶燉蘋果
材料
蘋果－－1個
蜂蜜－－1茶匙
玫瑰花紅茶－－1茶包
做法
1、將蘋果去皮和去芯。
2、煮滾約800毫升水（蘋果的3/4高度），然後下茶包，加入蜂蜜，用中火煮兩分鐘 *記得剪去紙牌及白繩。
3、放入蘋果，然後蓋上煲蓋用中火煮2分鐘，再轉細火煮至蘋果變軟。 *記得不斷反轉蘋果令其均勻受熱
4|香蕉
含有豐富鉀質，而鉀質有助排出體內的鈉，從而改善水腫，同時有助消化，預防及解決便秘問題。
去水腫推介指數：★★★★★
奶味香蕉蛋羹
材料
香蕉－－1條
牛奶－－100ml，
雞蛋－－1個
做法
1、香蕉去皮壓成泥。
2、雞蛋打散發好。
3、蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻。
4、蒸鍋加水煮滾，將香蕉蛋奶液入鍋用中火蒸熟。
5|薏米
可健脾益胃、補肺氣、消熱、去風、去濕，薏米分生熟兩種，兩者可互相制衡，薏米本身有健脾去濕功效，排走身體多餘水分，不少人愛喝薏米水，但注意需混合生及熟薏米，平衡性質。
去水腫推介指數：★★★★★
檸檬薏米水
材料
生薏米－－50g
熟薏米－－ 50g
水－－2L (包括浸薏米）
檸檬－－1個
做法
1、生薏米過水，浸約1小時，熟薏米過水，浸水30分鐘。
2、 把生熟薏米和浸薏米水放入鍋內，再加水，水滾後，加蓋轉小火煮1小時
3、 檸檬切片加到熄火後的薏米水
6|紅豆
紅豆有很強的利尿作用，能排走身體多餘水分，最簡單的方法就是煲紅豆沙或紅豆粥食用，當然需注意糖分。
去水腫推介指數：★★★☆☆
紅豆糕
材料
紅豆 －－1量杯（約227 克）
糖 －－1量杯
粘米粉 －－½ 量杯
澄麵粉－－ ¼ 量杯
粟粉－－¼ 量杯
油－－¼ 量杯
凍水冷開水－－ 3量杯
做法
1、先把紅豆煮至軟身。*可以先用水把紅豆浸1小時
2、然後用 1杯凍水 ，把粘米粉、澄麵粉、粟粉、糖和油，加入煮好的紅豆內。
3、用中火煮至滾。*需要不停攪拌。
4、把煮好的粉漿盛入糕盆中，大火隔水蒸一小時後，室溫放涼，放入雪櫃雪凍。
7|西瓜
西瓜含有基酸檸檬黃素，具有消暑利尿的作用，但因為性質偏寒，手腳冰冷的女士不宜吃太多。
去水腫推介指數：★★★☆☆
芒果沙冰西瓜盅
材料
西瓜－－1個
芒果－－1個
椰果－－1包
益力多（凍）－－2枝
做法
1、 西瓜刮出西瓜肉，雪凍。
2、芒果切細粒，加入益力多冰，打至沙冰狀。
3、西瓜盅內入椰果，再將芒果沙冰倒入。
8｜番茄
番茄可以利尿、去水腫，蕃茄中的檸檬酸可幫助代謝糖分、燃燒脂肪，另外番茄紅素也有吸收多餘脂肪的效果。原來晚上吃番茄更有效果，這時吃能促使生長激素在晚間10點至凌晨2點大量分泌，幫助提高新陳代謝並燃燒脂肪，甚至也有排毒、降低中風風險的功效。建議一天攝取15〜20毫克的番茄紅素，一顆中等大小的番茄約有3.0克的番茄紅素，因此一天吃一顆就能達到目的。
去水腫推介指數：★★★★☆
吃法：
簡單加入麵包或沙律中即可，非常容易！
