吃 麵包 也不發胖 聰明配搭 輕鬆靠麵包瘦身
在大家肚子餓，但又忙到抽不了身，沒有時間好好的吃正餐的時候，相信麵包絕對是填飽肚子的不二之選。但不少減肥人士聽到「麵包」這個熱量地雷絕對是趨之若驚。其實只要了解清楚吃 麵包 的技巧，就算是減肥中都絕對可以安心地吃！
Text: Bertha So | Photo: 網上圖片
小心麵包裡的油
說到油，酥皮、油炸的麵包當然是碰不得，它們不只是熱量高，店家重複使用同一鍋油，加上光線等因素，整鍋油都變成氧化的油脂，不但令人容易肥胖，更會致癌。
坊間的麵包店為了讓麵包口感更加鬆脆，會加入含大量分析脂肪的白油，以麵包的內餡如奶油、朱古力醬等亦可能含有反式脂肪，還是少吃為妙。
鹹麵包比起甜麵包更加健康？
雖然甜麵包內含的糖分確實比起鹹麵包的多，但大家也不要忽略鹹麵包所含的化學調味劑及食品添加劑，過多的食品添加劑會加重對肝臟的負荷，無法被分解的多餘熱量會形成固體脂肪，導致肥胖。
每100克高纖麥包約120卡路里，是減肥人士的健康之選，大家可以多選一些五穀所造成的麵包，若嫌太乾的話可以選擇水果乾（如葡萄乾、紅莓乾）的高纖麥包。
自己配搭
市面上的麵包、三文治多數含沙拉醬、奶油等高脂肪的醬料。大家可以試試在家自製麵包，選擇蜂蜜、水果、水果乾這些天然的糖分來取代砂糖甜味的麵包！
第一餐： 8:00am-10:00am
兩片多士(可加一片低脂芝士及西紅柿及甜椒)
咖啡(可加代糖及少量低脂牛奶)
第二餐： 11:00am-1:00pm
2片麵包(可加1-2片火腿、生菜、芥末及西紅柿)
第五餐： 8:00pm-10:00pm
三文治1份(由兩片麵包、及1-2片蜂蜜芝士組成)
蔬菜1碟(未煮或水灼都可以)
第六餐：11:00pm或之後
低脂奶酪1杯或
水果1份或 1片麵包(可加一片芝士或雞肉等材料)
這個餐單相信能滿足一眾麵包愛好者，麵包減肥法以少食多餐方式進行，肚子絕對不用挨餓！但由於餐單欠缺肉類，建議夾面包的材料可加入火腿肉，低脂又健康，並連續進食1星期。若然想達致最佳效果，建議選用麥包代替白麵包。
比起平常三餐都大飲大食，麵包減肥法總括一天所吸收的熱量、脂肪明顯較低，靠麵包減磅絕對不是夢！大家一試無妨，不過跟從餐單的同時，都要因應自己的體質作調整，才能健康的減磅啊！
想減肥的話，在飲食上有建議嗎?
當然有!首先，可以參考營養師設計的健康減脂食譜，14日減10磅不反彈;其次，可以飲用排毒蔬果汁，可以消除疲勞及補充身體所需營養，幫助促進消化及代謝;也可以試試椰菜花飯食譜，代替澱粉質的白飯，滿足沒吃到白飯的空虛。
減肥一定會瘦胸嗎?
不一定，可以參考3招減肥同時豐胸方法;除了運動及飲食外，還可以通淋巴按摩方法去減肥排毒。
