台妹都在瘋！「綠拿鐵」養生減肥餐單 10日狂甩10磅！

撰文：K | 相片及資料來源：FB陳月卿 | 編輯：Francesca

台灣養生專家大推「綠拿鐵」

另外，外國食材來說與本地也會有些許不同，或難以取得，坊間的冷壓果汁天天喝更是傷荷包，所以台灣養生專家陳月卿經過多次的實驗改良成為亞洲人都可以容易在家裡打出來的「綠拿鐵」。

陳月卿女士當年為了幫助另一半抗癌，從40歲開始每日1杯新鮮現打果泥，多年來一些疾病不適都慢慢消失，兩夫妻得到健康，體重都下降，在新著作《綠拿鐵‧排毒魔法飲：體內環保1杯滿足！輕瘦，美肌，順暢，好眠，10天就有感！》中就教大家連喝10日「綠拿鐵」不挨餓也可以瘦的康健。

想減肥 要先去「身體毒素」

陳月卿表示，當身體累積過多毒素造成肝臟來不及代謝的時候，身體就會先派出脂肪細胞將毒素包起，等有能力的時候再來代謝，所以當我們身體有能量的時候，會先運作排毒的部份，毒素排完，才會燃燒脂肪。

所以當體內總有大量毒素，是無法成功減肥。

而飲用蔬果泥，可加強肝功能，幫助清除體內毒素；同時膳食纖維都可以幫忙掃出體內食物殘渣，減少毒素累積，所以「綠拿鐵」排毒才可以幫助瘦身，並讓整個身體機能都變好。

綠拿鐵由「蔬果+水果+水+堅果」來組成，即使不用加牛奶，堅果的使用之下也有奶香的綿密口感。

「綠拿鐵」的黃金比例：
蔬菜3：水果7
350c.c. (1人份)來說

蔬菜 50g (約1/4碗)
綜合水果 150g (約1碗)
冷開水 (怕冰涼傷胃，可改成溫水)

10日綠拿鐵，就是以綠拿鐵來代替中、午、晚3餐，類似國外盛行的經斷食，大量的蔬果可以淨化腸胃，促進排毒，讓身體進入「易瘦模式」，肝臟排毒功能加強，身體自然健康。

也因為蔬果的味道較為清淡，很多人經過10日的挑戰後，味覺都蠻的清新，對於加工品、酒、咖啡、糖癮的需求變少了。

另一方面跟著綠拿鐵餐單，不需要再餐餐計算熱量，陳月卿並建議餓的時候就補充水煮蛋、生的無鹽堅果，可減少營養不良造成的肌肉減少問題。

10大綠拿鐵餐單大公開

依上方的錄拿鐵黃金比例原則，綠拿鐵 = 蔬菜 + 水果 + 水 + 堅果 (蔬菜3：水果7)
再來使用不同的食材做搭配

【蔬菜類】
小棠菜 (台：青江菜)、小松菜、小白菜、番薯苗 (台：地瓜葉) <需要汆燙>、菠菜 <汆燙>、唐生菜 (台：萵苣)、西蘭花 (台：青花椰菜)

【水果類】
增加香甜：蘋果、菠蘿
增加飽足感：香蕉、番石榴

【寒熱平衡】
薑粉薑片、薑黃粉、堅果、辣椒粉

【添加滋味】
檸檬、腰果、薄荷葉、奇異果、百香果

【順暢感】
橄欖油

以上食材照比例和需求任搭。

網上也有很多網友的個人化食譜，大家可以參考看看！

綠拿鐵10日排毒注意

1. 每日早、午、晚1杯綠拿鐵，中間感到飢餓時任飲用。

2. 飲用綠拿鐵前的半小時暫停喝水，以免影響消化吸收率。

但每日還是要喝到2公升的總水量才可以避免身體脫水，幫助腸胃蠕動。並建議早上喝1杯水，啟動消化系統。

3. 過程中如感到飢餓都可以自由補充一些健康零食，像是水煮蛋、蘋果，番石榴、青瓜、紅蘿蔔)

有體力才會有新陳代謝。

4. 10日期間需要避免加工食品，精製醣類，肉類、牛奶、酒、咖啡、飲料、油炸食物、精製碳水化合物，都要戒除。