千萬不要吃即食麵配汽水！25歲男肚劇痛送院險送命

撰文：J｜圖片來源：unsplash、instagram

即食麵配汽水！25歲男肚劇痛送院險送命

日前內地一名王姓男子於晚上在其公司吃即食麵配汽水，約1小時後出現胃脹和肚痛等症狀，甚至痛得令其在地上打滾，差點兒暈倒，同事見狀立即致電求救熱線，救護車到場後將該名男子送往醫院。送院後立即為該名男子插上胃管，發現有即食麵配可樂等食物殘渣從胃管排出，其後該名男子情況漸趨穩定，但仍需要留院觀察。

其主診醫生指出即食麵配汽水的食法非常危險，形容：「一起吃簡直不要命。」，原因是可樂含碳酸成份，遇上即食麵中的鹼性膠質成份，會插上大量氣體，進而導致胃脹和肚痛，對身體影響可以很大。醫生亦指出，即食麵屬於油炸食物，長期食用即食麵會導致胃脹和胃痛，因此常吃即食麵的人會較為容易換上胃部疾病。

原理似可樂放入萬樂珠

報道刊登後，《都市女報》進行實驗模擬即食麵配汽水在胃部交集後的情況，先用膠袋模擬胃部，將即食麵加熱水，並倒入可樂後封好，結果膠袋不斷冒出氣泡，膠袋變得越來越脹，幾乎都要撐破了。濟南大學食品安全專業導師則指出，即食麵是油炸食物，表面有大量微孔，原本為了讓熱水快速進入微孔，以縮短的沖泡時間，一旦跟碳酸飲料結合，微孔會產生強烈吸附作用，讓二氧化碳快速釋放，導致大量氣體產生，繼而引起胃脹和肚痛，原理就跟在可樂放入萬樂珠一樣。

腸胃差人士要特別注意

但並不是人人以即食麵配汽水的食法都會出事，有一類人士要特別小心，就是腸胃差人士。濟南市立四院公共衛生科主任趙麗梅指出，用餐事間較晚，都會令胃部蠕動減慢，導致消化不良，更容易出現上述提及的情況。