倖田來未瘦下35磅 食唔肥打邊爐 瘦身 法

Text: Kingyo

所謂的日式打邊爐，就是關西非常盛行的清燙水煮鍋，跟重口味的打邊爐吃法完全不同，不但味道清爽，熱量更低，使用水煮鍋瘦身還有以下4大優點。

1．可以吃到更多的蔬菜
一日食用的蔬菜建議量為350g，水煮後的蔬菜體積縮小不少，可以輕易攝取大量蔬菜。

2．多以低熱量食材為主
水煮鍋的主要食材就是雞肉和蔬菜，減肥時所需要蛋白質以及纖維質都有，而且熱量不高。

3．易有飽足感
水煮的食材，吸水過後膨脹，易有飽足感。

4．口味清淡，預防大食
重口味的料理會促進食慾，清爽水煮鍋就沒有這個問題，不知不覺就可以少吃一些。

Next Page>水煮鍋瘦身4關鍵！

1．以蒟蒻絲代替澱粉類主食
公仔麵、烏冬、粉絲、白飯這一類白色澱粉就盡量不要吃，以高纖低卡又具飽足感的蒟蒻絲代替，瘦身效果好。

2．以柚子醋代替芝麻醬

芝麻將1大匙就有30大卡，另一方面醋、醬油、柚子等柑橘類沾醬熱量相對低非常多，大約是芝麻醬的3分之1，又可以防飽滯。

3．加入辛香料，增加代謝
可以加入薑、葱、辣椒，不止提升味覺享受，更可以殺菌、暖身。

4．進食順序是關鍵

有效抑制血糖急速上升的進食順序為 「食物纖維→蛋白質→碳水化合物」，還可以刺激飽足神經以防止吃得過多；
也就是蔬菜→肉/魚類→米飯澱粉主食 的順序進食。

平常就算是一般打邊爐，照着以上四個秘訣，都可以減少高熱量肥火鍋的陷阱。

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