很多人都會吃沙律當正餐減肥，可是吃沙律未必一定瘦，吃得不夠聰明的話，可能會越吃越肥！不過吃沙律確實有很多好處，出街吃到的 沙律 ，大部份材料都是以蔬果為主，多吃蔬果有排毒、清理腸胃，而且又夠飽肚，可以同時可控制食量和體重，所以減肥吃沙律的說法絕對沒有錯！但選擇沙律款式時要份外留意，有些材料可能會令你越吃越肥。不如玩玩以下測驗，看看你喜歡吃的沙律健不健康吧！

Text : Suifi Leung｜Edit : JJ、Mabel

你最愛以下哪一款 沙律 ？

A 堅果 沙律

B 薯仔 沙律

C 三文魚 沙律

D 凱撒 沙律

答案：

選擇A 堅果 沙律

健康程度：★★★★★

選擇堅果沙律的女士們，你們吃沙律吃得非常健康呢！堅果類所指的是富含油脂的種子類食物，如：花生、腰果、杏仁、核桃及開心果等。堅果類營養價值高，富含維他命、礦物質及葉酸等，是維持正常生理機能及抗氧化不可或缺的重要元素，每天攝取少量，可使身體更健康。所以記得要多吃喔！

選擇B 薯仔 沙律

健康程度：★★★★☆

其實薯仔的熱量很高呢，很多餐廳更會用沙律醬混合薯仔來做沙律。不少沙律餐單也會建議大家加入熱量極高的薯仔、通粉及沙律醬等，務求令味道更佳、口感更豐富，但當中的卡路里極高，甚至比食飯更致胖。女士們不妨以卡路里較低的水果作替代，如：奇異果、西柚及蘋果等，吃得健康最緊要喔！

選擇C 三文魚 沙律

健康程度：★★★★★

有些女士食量比較大，喜歡在沙律當中加點肉類，可是盡量不要選擇對減肥沒有太大作用的紅肉，如豬肉、牛肉等。假如想加點飽肚感的話， 可加入少量更健康的白肉，而雞肉和三文魚便是一個很好的選擇。

選擇D 凱撒 沙律

健康程度：★★☆☆☆

很多女士們都喜歡吃凱撒沙律，可是凱撒沙律經常會淋上沙律醬、千島醬等醬料，這些醬料熱量非常之高，淋2湯匙相當于半碗飯的熱量！因此大家可以選擇一些低卡路里的醬汁，黑醋亦是很好的選擇， 除了含糖量及脂肪較低外，口感亦相當豐富。

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