牛油果籽

【愈飲愈瘦】日女星減17.6磅 牛油果籽 高纖油切食譜

女性健康

牛油果含有豐富的植物脂肪,被稱為「good kind of fat-好的脂肪」,另外維生素E,促進雌激素分秘,減肥效果好,模特兒曾咏(Winnie z)都喜歡以牛油果來Keep Fit,餐前吃半個,都可以減少吃肉對腸胃造成的負擔,相信這也是她產後能迅速回復身材的原因之因;除了牛油果肉,現在連平常棄之不吃的 牛油果籽 都可以是減肥之寶。

Source:Medianow / printest | Text :Kingyo

前一陣子日本節目「解決!ナイナイアンサー」播出後,牛油果籽減肥法即引起Twitter大量討論。

牛油果籽減肥的原理:
日本營養師月理惠子表示, 牛油果籽 含有豐富的水溶性膳食纖維,在胃中可以吸附糖和脂肪變為啫喱狀,能改善腸道健康,腸道健康改善,就可以促進血液循環,增加身體燃脂力;英國獨立報更寫明牛油果籽可以降低膽固醇,增強抵抗力。

以下介紹兩種牛油果籽食譜:

01 牛油果籽茶:
材料:
牛油果籽 1顆
水 1,000ml

作法:
.將牛油果籽切成1cm厚的薄片。(牛油果籽的硬度與生紅蘿蔔相似,並無相像中的難切,但小心滑手)

.放入水中,煮30分鐘,即完成,1至2日內喝完。

煮好的牛油果籽茶為淡淡粉紅色,擺放一陣,就會變成紅茶的顏色,加入檸檬片或檸檬汁更可口。

在剛剛提到的節目中,女藝人試喝2周後,血糖穩定,喝牛油果籽茶也減少吃零食的慾望,其中一位女藝人體重減輕17.6磅,腰圍更減少8cm。

02 牛油果籽酸甜Smoothie (Sweet and Sour Delight)

材料:
富士蘋果 4個
連皮檸檬 2個
香蕉 1條
香芹 1捆
菠菜 1條
生薑 1小塊
牛油果籽 1/2

作法:
先將牛油果籽使用食物處理處攪碎。
再將所有材料切給放入果汁攪拌機中打,就完成。

如何處理牛油果籽 (切片、碎粉)

延伸閱讀:

▲邊食邊瘦 牛油果 3食餐單

▲牛油果 籽可以煲水飲!? 瘦身 美肌 要點食?

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